精選市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
鄭州——河南省省會(huì)，全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心�？偯娣e7446.2平方公里，人口716萬。地處中華腹地，九州之中，十省通衢。北臨黃河，西依嵩山，東、南接黃淮平原，介于東經(jīng)112度42分114度14分，北緯34度16分34度58分之間。是我國重要的交通樞紐、著名商埠、中國八大古都之一。 中原，自古是兵家必爭(zhēng)之地。鄭州，猶如是。這注定是一個(gè)熱鬧的市場(chǎng)。白酒，更不例外。
鄭州歷來是白酒軍團(tuán)必爭(zhēng)的市場(chǎng)。一是因?yàn)楹幽先藧埏嬀频牧?xí)性；二是鄭州具有非常強(qiáng)大的市場(chǎng)開發(fā)能力以及巨大的包容性與開放性。這使整個(gè)鄭州白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出一個(gè)百花齊放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中檔市場(chǎng)上創(chuàng)造了神話，2004年黑土地在中檔市場(chǎng)喧囂一時(shí)，2017年老白汾又在中高檔市場(chǎng)上崛起。2017年誰會(huì)在鄭州崛起？這是一個(gè)值得關(guān)注的問題！
2017年的鄭州白酒市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)空前激烈，重量級(jí)的洋河、瀘州老窖軍團(tuán)、白云邊、衡水老白干正在加入戰(zhàn)團(tuán)；而寶豐正希望在今年能打個(gè)翻身仗；宋河正在運(yùn)作平和五年，希望能在中檔產(chǎn)品繼續(xù)自己的優(yōu)勢(shì)。但是也有收縮陣線的，去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團(tuán)正在積蓄自己的力量，以待可乘之機(jī)。
渠道概況
在關(guān)注具體品牌之前，先讓我們簡(jiǎn)單分析一下鄭州的渠道情況，包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店：作為流通渠道，鄭州的酒店總的來說被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿(mào)公司共同操作。他們構(gòu)成了鄭州白酒市場(chǎng)的主角，是競(jìng)爭(zhēng)激烈的鄭州白酒市場(chǎng)直接操縱者，當(dāng)然其背后是懷有極強(qiáng)戰(zhàn)略目標(biāo)的各個(gè)品牌，比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類似事業(yè)部的分工制度，河套和瀘州老窖（八年陳頭曲）分別由兩個(gè)獨(dú)立的事業(yè)部來負(fù)責(zé)，前幾年運(yùn)作的宋河現(xiàn)已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌，前幾年主投的洋河藍(lán)色經(jīng)典目前已淡出。喜洋洋商貿(mào)公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶，目前，曾經(jīng)作為主打品牌之一的老白汾系列呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，輝煌不再。世嘉公司目前主要運(yùn)作清雅型的衡水老白干。
另外，除以上四家大的商貿(mào)公司外，值得一提的還有鄭州卓越，它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個(gè)產(chǎn)品。
煙酒店：鄭州的煙酒店密度之大，令人驚訝。據(jù)統(tǒng)計(jì)，鄭州名煙名酒店的數(shù)量是中國最大的，大大小小的名煙名酒店超過1萬家，這在全國是一個(gè)典型的市場(chǎng)特性，經(jīng)常是10米遠(yuǎn)的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內(nèi)運(yùn)作比較好的是杜康系列，但產(chǎn)品比較亂，主要有伊川杜康、汝陽杜康和白水杜康。 其次要數(shù)瀘州老窖了，其中單品永盛燒坊擺放比率最大。
此外，衡水老白干和洋河藍(lán)色經(jīng)典在煙酒店的擺放位置也不錯(cuò)，有上升勢(shì)頭。
商超：除以上三種流通渠道外，商超也是鄭州白酒市場(chǎng)的一個(gè)重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀(jì)聯(lián)華、易初蓮花、華潤(rùn)萬家等，但由于門檻較高，所需費(fèi)用高，令很多經(jīng)銷商望而卻步。對(duì)于白酒產(chǎn)品來說，它們?cè)絹碓綔S為價(jià)格昂貴的“形象展示臺(tái)”。雖然如此，但因其具有極強(qiáng)的便民性和在消費(fèi)者心目中的信賴度以及運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)小等特點(diǎn)，所以還是有一部分經(jīng)銷商愿意選擇這一渠道。
當(dāng)前是白酒消費(fèi)淡季。如果你走進(jìn)商超就會(huì)發(fā)現(xiàn)：各種飲料和啤酒做足了風(fēng)頭，陣容龐大。但是，白酒也不甘示弱，亦懂得在淡季搶占市場(chǎng)，為此，做了一系列的舉措來拉動(dòng)白酒消費(fèi)，如買贈(zèng)活動(dòng)，再如瀘州酒廠還在一些超市設(shè)有專柜，并專門安排內(nèi)部專業(yè)人員做促銷。這些活動(dòng)都在一定程度上刺激了銷量。 據(jù)了解，鄭州商超最暢銷品牌地產(chǎn)酒有宋河和杜康，省外品牌則是瀘州系列和洋河藍(lán)色經(jīng)典。其他銷量不錯(cuò)的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。
省內(nèi)品牌
為了便于描述鄭州市場(chǎng)，我們把主要品牌分成省內(nèi)品牌和省外品牌。在鄭州省內(nèi)品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。
宋河：從2003年下半年開始，宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位，一直持續(xù)至今。2017年宋河在鄭州市區(qū)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷售收入將近兩個(gè)億。自2002年以來，宋河在積極打造鄭州招待用酒，在開發(fā)特通渠道上頗為用心。作為地產(chǎn)酒第一品牌，宋河在地產(chǎn)品牌保護(hù)方面擁有明顯優(yōu)勢(shì)，機(jī)關(guān)單位開會(huì)和對(duì)外招待上多用宋河酒。宋河對(duì)市場(chǎng)的投入也是全方面的。從主銷產(chǎn)品檔次來看，宋河在中高低檔均有走量。在100元以下的價(jià)位上，宋河有三款主打產(chǎn)品：1.鐵盒五星級(jí)宋河糧液，普通流通渠道零售約60元，商超價(jià)80元左右，酒店依檔次不同，分別有80多元、138元到148元左右，年銷售額在4000多萬；2.水晶宋河糧液，酒店價(jià)一般100多元，年銷額約2000萬；3.精品宋河糧液，流通渠道零售價(jià)約40－50元，年銷售額3000萬。另外，鹿邑大曲在鄭州市區(qū)的年銷售額也有5000萬元,紅鼎宋河走勢(shì)也不錯(cuò)。以上產(chǎn)品都已經(jīng)暢銷多年了，價(jià)格透明，利潤(rùn)很低。實(shí)際上，宋河是分品種設(shè)置代理商的，一般新品入市后，利潤(rùn)就會(huì)下降，有點(diǎn)薄利多銷的意思。相比之下，其他競(jìng)品的渠道利潤(rùn)要高些，有部分消費(fèi)者和經(jīng)銷商也會(huì)轉(zhuǎn)向。在某種程度上，宋河是通過形象產(chǎn)品獲得利潤(rùn)，轉(zhuǎn)而將利潤(rùn)投入到整體市場(chǎng)維護(hù)中。
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最近，宋河正在運(yùn)作“平和五年”，這款產(chǎn)品在市場(chǎng)上的投入力度較大。終端零售在88-98元之間，酒店價(jià)格在128元。但就目前來說，效果并不明顯，雖然有一定的銷量，但起色不大，有待觀察之中。 在100元以上價(jià)位，宋河品牌拉動(dòng)乏力，這類產(chǎn)品在酒店中優(yōu)勢(shì)并不明顯。共贏天下明顯代表了宋河在這方面的努力，目前該產(chǎn)品正在做酒店。在酒店里，共贏系列活動(dòng)比較頻繁，比如送代金卡，兌獎(jiǎng)等活動(dòng)。
實(shí)際上，宋河的一些局部市場(chǎng)確實(shí)出現(xiàn)了下滑，但整體銷量還是可以的。品種雜亂，價(jià)格透明，渠道利潤(rùn)低，量大利薄，這些都是市場(chǎng)普遍反映的問題。當(dāng)然，這些只是問題的表象。最關(guān)鍵的問題是，宋河的價(jià)位還是沒有拉上去，缺乏成功的能產(chǎn)生利潤(rùn)的主導(dǎo)品牌。尤其是老白汾十五年上量后可能會(huì)讓宋河這
方面壓力更大一些。但是平和五年的推出讓宋河稍稍有點(diǎn)緩和。
第一品牌永遠(yuǎn)都是其它品牌鎖定的競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)，在地產(chǎn)酒中，寶豐、仰韶、杜康均以宋河為目標(biāo)攻擊其某單品。宋河目前面臨的問題是能否穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。
寶豐：寶豐在鄭州的運(yùn)作給人感覺比較低調(diào)，其實(shí)最近幾年寶豐一直是在增長(zhǎng)，2002年的時(shí)候?qū)氊S不過300萬元的銷售額，次年便增加到800萬元，2017年的銷售額已經(jīng)到了2000萬年。目前寶豐的產(chǎn)品線比較亂，看不出有什么線索。寶豐的上量產(chǎn)品主要包括低檔的大曲酒，陳釀（酒店25元/瓶），老窖（商超在25元/瓶以上），國釀（25元/瓶）；另外，十五年和三十年的高檔的寶豐酒，在高層消費(fèi)中也有一定的量。
今年，寶豐酒業(yè)推出國色清香三款新品：藏品、尊品、賞品。
此三款新品的上市品鑒會(huì)是于5月24日在鄭州紫荊山賓館隆重舉行，并得到了廣大新聞媒體和一些行政單位領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。自品鑒會(huì)以來，經(jīng)銷商加大市場(chǎng)投入力度，主攻酒店渠道，僅鄭州市場(chǎng)促銷員就達(dá)幾十名之多，還專門設(shè)有直營(yíng)公司。總體勢(shì)頭比較好。
仰韶：仰韶的力度較去年放緩。投入上在延續(xù)06年的一些方法。仰韶在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和營(yíng)銷模式的創(chuàng)新方面都有所突破。產(chǎn)品線較宋河要好，但競(jìng)爭(zhēng)力不是太明顯，短期內(nèi)要想取代宋河的可能性不大，因?yàn)闊o論是資金實(shí)力，投入力度還是經(jīng)營(yíng)理念上，宋河的綜合實(shí)力在豫酒中都是首屈一指的。
仰韶在鄭州的西區(qū)要更好一點(diǎn)，另外華中食品城也分銷了一部分。從去年銷售的產(chǎn)品構(gòu)成來看，仰韶的光瓶酒估計(jì)占到40％左右；而主打產(chǎn)品“陳釀”有人估計(jì)“在30元的同價(jià)位產(chǎn)品中，仰韶要占到2－3瓶”。陳釀這個(gè)產(chǎn)品很有可能起來，因?yàn)橄M(fèi)者已經(jīng)有了一定的印象了。仰韶的產(chǎn)品線比較簡(jiǎn)潔，這一點(diǎn)好于宋河和寶豐。
張弓：在鄭州的流通渠道不錯(cuò)，在金水路上有一個(gè)專賣店。這幾個(gè)豫酒品牌基本都完成了改制，目前正處于整體造勢(shì)和起量中，但是從目前的“量”來看，他們都集中于中低檔市場(chǎng)上，這對(duì)今后的豫酒發(fā)展并不是一個(gè)好的開頭。但從總體上來說，銷量還是有所上升的。
賒店：賒店目前在鄭州的運(yùn)用仍然以中國賒酒為主，但其它產(chǎn)品如老賒店在中低檔市場(chǎng)上也取得了不俗的成績(jī)。中國賒酒今年趨于理性。更注重于實(shí)際運(yùn)作。特別是在渠道方面中國賒酒做足了文章，雖然使中國賒酒在鄭州市場(chǎng)上成為一個(gè)很有潛力的品牌，但運(yùn)作效果一般。
另外還有幾個(gè)豫酒品牌。伊川杜康目前一共有四家經(jīng)銷商在運(yùn)作。以前在鄭州只看到汝陽杜康，但是目前伊川杜康的能見度明顯增大。德惠公司運(yùn)作的杜康酒之源已經(jīng)運(yùn)作半年，一些終端開展了一些活動(dòng)。姚花春在2017年的時(shí)候市場(chǎng)投入很大，但基本沒有起來，目前正在把重心向下面的地市轉(zhuǎn)移。據(jù)河南白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮介紹，豫酒企業(yè)開始越來越重視原酒的生產(chǎn)。許多企業(yè)包括宋河、仰韶、張弓等企業(yè)都在期待重塑豫酒的品質(zhì)和口感。
省外品牌
省外的成熟品牌主要包括洋河藍(lán)色經(jīng)典、瀘州系、白云邊以及黑土地等，而老白汾則因市場(chǎng)管理不善和受假酒沖擊而漸漸退出其在鄭州“汾老大”的位置。
洋河藍(lán)色經(jīng)典：2017年11月，洋河藍(lán)色經(jīng)典進(jìn)入鄭州市場(chǎng)，2017年春節(jié)前做了幾十輛公交車體廣告，給鄭州市民帶來了不小的視覺沖擊。到目前產(chǎn)品已經(jīng)鋪進(jìn)128家中高檔酒店，其中5家買斷了專場(chǎng)促銷權(quán)。整體上做的還可以，嘗試消費(fèi)過的消費(fèi)者都比較認(rèn)為藍(lán)色經(jīng)典的酒質(zhì)和口感，藍(lán)色經(jīng)典在酒店針對(duì)中高檔消費(fèi)人群推出的活動(dòng)比較新穎。基于中高檔消費(fèi)人群注重的是面子和健康，藍(lán)色經(jīng)典沒有用中低檔產(chǎn)品慣用的打火機(jī)或兌獎(jiǎng)卡等，而是對(duì)出了以休閑健康為內(nèi)容的積分卡，送休閑、服務(wù)、美容等。其中海之藍(lán)的積分卡內(nèi)容是按摩，天之藍(lán)的是足療，兩張可以洗浴。中高檔酒不能完全靠促銷員推廣，消費(fèi)者的情緒消費(fèi)很重要。目前，洋河藍(lán)色經(jīng)典的價(jià)格有所提升，42°海之藍(lán)超市價(jià)148元，52°海之藍(lán)價(jià)格為168元，52°天之藍(lán)價(jià)格為338元。夢(mèng)之藍(lán)分500多元和800多元兩個(gè)價(jià)位，因價(jià)格偏高，一些終端沒有鋪貨。因當(dāng)下是白酒消費(fèi)淡季，商超都有做不同幅度的促銷，產(chǎn)品價(jià)格可以適當(dāng)優(yōu)惠。
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瀘州系列：目前瀘州系在流通渠道有相當(dāng)銷量，我們估計(jì)整個(gè)瀘州系產(chǎn)品加起來可能有15個(gè)左右，總的銷售額應(yīng)該在4000－5000萬元。瀘州在煙酒店渠道中的提及率比較高，他們?cè)卩嵵葑钌儆幸荒甑臅充N時(shí)間。應(yīng)該說，瀘州系在鄭州能形成氛圍離不開三睿酒業(yè)的努力。最近幾年來，三睿公司先后操作過瀘州陳釀、御酒、老酒坊以及百年瀘州等品牌，當(dāng)然還有國窖1573。這幾個(gè)品牌都是從酒店開始做起來的，所以瀘州系的市場(chǎng)基礎(chǔ)比較好。目前，瀘州系列產(chǎn)品在鄭州做促銷活動(dòng)，以刺激市場(chǎng)銷量，其收效還有待觀望。
白云邊：從2017年5月份白云邊開始強(qiáng)攻鄭州市場(chǎng)，重點(diǎn)基本鎖定在酒店渠道，目的是為了在河南增加品牌影響力。此前，白云邊已經(jīng)在信陽做了3年，銷售額已經(jīng)突破一千萬，安陽、新鄉(xiāng)也做了2年了，鶴壁、駐馬店等地形勢(shì)也看好�；蛟S強(qiáng)勢(shì)運(yùn)作鄭州，就希望在整個(gè)河南形成一個(gè)較好的氛圍。可以說，鄭州是白云邊第一個(gè)重點(diǎn)開拓的省外市場(chǎng)，意義非同小可。為了區(qū)別于湖北成熟市場(chǎng)，白云邊在鄭州主推的是星級(jí)產(chǎn)品，包括2－5星以及20年陳（該產(chǎn)品主要為了樹形象），星級(jí)產(chǎn)品酒店價(jià)格在68－188/瓶的價(jià)格帶上。白云邊的度數(shù)主要是42度和45度，有別于目前鄭州的53度的主流度數(shù)，據(jù)悉，對(duì)白云邊的低度酒，有些消費(fèi)者反應(yīng)是比較強(qiáng)烈的，原因可能是覺得花同樣的價(jià)錢卻要多消費(fèi)，因?yàn)榫凭鹊拖鄳?yīng)的就要多喝一點(diǎn)了。前段時(shí)間，白云邊在酒店開展了買贈(zèng)活動(dòng)，只要前五桌喝酒的消費(fèi)者都可以免費(fèi)獲贈(zèng)白云邊半斤裝的四星產(chǎn)品。白云邊用了一周時(shí)間在100家酒店做了活動(dòng)，效果非常好，并引起了一些競(jìng)品的跟進(jìn)。在宣傳方面白云邊的投入也非常大，包括車體、貼片廣告、軟性文章等，“濃醬兼香”的差異化香型是白云邊的宣傳重點(diǎn)。對(duì)于白云邊來說，差異化的香型及酒精度是白云邊很好的賣點(diǎn)。果不其然，自白云邊在鄭州上市3年以來，市場(chǎng)走勢(shì)一直呈上升趨勢(shì)。但因其產(chǎn)品線比較亂，產(chǎn)品比較多，所以這成了它市場(chǎng)深入的障礙。
另外還有幾個(gè)品牌值得關(guān)注。老村長(zhǎng)酒在煙酒店基本沒有見到，據(jù)悉在流通渠道有低檔的光瓶酒在大量流通。老村長(zhǎng)的盒裝酒目前正在重點(diǎn)操作B、C類酒店，最近正在部分酒店做促銷活動(dòng)，比如購買其“歡天喜地”酒（零售價(jià)30元/瓶）就可獲贈(zèng)一盒東北香煙；消費(fèi)45度老盒（零售價(jià)38元/瓶）可獲贈(zèng)兩張10元的電話卡。在這類酒店，老村長(zhǎng)還安排了大量的便裝促銷員。另外，黑土地走量呈下滑趨勢(shì)，但因其基礎(chǔ)市場(chǎng)做得不錯(cuò)，底子好，所以，還是有一定的銷量的，而且數(shù)量還是很大的。
總的來說，在鄭州市場(chǎng)上，省外品牌整體上的銷量要高于省內(nèi)品牌，其實(shí)省內(nèi)品牌只有宋河有相當(dāng)銷量，其他品牌還處于啟動(dòng)期，或者觀望期。
市場(chǎng)分析和入市機(jī)會(huì)點(diǎn)
鄭州消費(fèi)者對(duì)白酒需求比較強(qiáng)烈，川酒消費(fèi)占主導(dǎo)地位。鄭州消費(fèi)者目前消費(fèi)比較成熟，以廣告為主導(dǎo)的時(shí)冷時(shí)熱的消費(fèi)在逐漸淡化�，F(xiàn)在中原白酒市場(chǎng)已成群雄逐鹿之勢(shì)。
在鄭州市場(chǎng)，目前共有白酒品牌150余個(gè)，集中了中國四大香型五個(gè)香型。其中濃香型占92%；清香型（汾酒、竹葉青）占3%；醬香型（茅臺(tái)、郎酒）占3%；其它香型占2%，主要有滋補(bǔ)保健型如河南的“小三鞭”、湖北的“勁酒”、云南的螞蟻酒、吉林的“鹿鞭”和“東寶酒王”、湖南的“酒鬼”和“湘泉”。另外還有如瀘州老窖的融瀘香型，濃香型、醬香型為一體的復(fù)合香型。在酒度的選擇上，45度——52度最適合當(dāng)?shù)厝说目谖叮?8度以下的低度酒市場(chǎng)情況則較差。對(duì)價(jià)位方面，13元——25元之間的酒最為暢銷。在農(nóng)村，3元多的“四五”較為暢銷；在城鄉(xiāng)結(jié)合部，4——6元的“仰韶”、“綿大”很受青睞；城市普通消費(fèi)，12——18元的“金六�！薄ⅰ盀g陽河”比較俏銷；賓館、飯店，全興是首選品牌，五糧液、劍南春等名酒也較為熱銷。 從總體情況看，川酒主導(dǎo)市場(chǎng)，豫酒緊隨其后。川酒市場(chǎng)分額達(dá)42%、豫酒約26%。黔酒、鄂酒、皖酒也有一席之地，蘇酒開始萎縮，魯酒則全線崩潰。
從整體上來看，幾個(gè)知名品牌的價(jià)位、包裝都不錯(cuò)，尤其是豫酒，它改變了原來包裝的特點(diǎn)，顏色及色調(diào)和酒瓶的形狀都有較大改進(jìn)。主要品牌在鄭州都有較大的促銷活動(dòng)，作了較大的宣傳�！敖鹆！薄ⅰ盀g陽河”、“沱牌”、“文君”、枝江大曲的廣告力度較大。
“節(jié)到白酒悄”，好客的河南人民又開始新的白酒消費(fèi)高峰，特別是鄭州人喝酒厲害似乎遠(yuǎn)近聞名。 時(shí)下，“奧運(yùn)、中秋、十一”的逐步臨近，又促熱了新一輪白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。
可是，怎樣運(yùn)作好這次的白酒市場(chǎng)呢？
豫酒品牌：練好內(nèi)功
曾經(jīng)一位外埠酒商對(duì)記者這樣感慨：在國內(nèi)，無論我走到哪里，都能見到宋河糧液，你們?cè)ゾ普鎱柡Γ〕怂魏蛹Z液，你們還有賒店、杜康、仰韶，你們有太多的好資源、好品牌可以利用，可你們?cè)趺淳妥卟怀龃笃放�、大文化、大市�?chǎng)的發(fā)展之路呢？
從杜康造酒至今，豫酒已積淀了四千多年的文化和歷史，從某種意義上說，宋河糧液、賒店、杜康已成為中原文化的一部分，是豫酒的代表和象征。但是，由于各種原因，最近兩年，豫酒整體有所下滑，所以，不斷有業(yè)內(nèi)人士發(fā)出“保護(hù)豫酒、保護(hù)豫酒品牌”的呼聲。一些固有品牌在嚴(yán)重的生存危機(jī)的挑戰(zhàn)下開始改制、整頓、思考，并漸漸把追求市場(chǎng)份額的數(shù)量轉(zhuǎn)向追求市場(chǎng)份額的質(zhì)量上來，開始在主品牌的基礎(chǔ)上，研制、開發(fā)、儲(chǔ)備子品牌。同時(shí)，部分酒廠在發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，也正在努力提升品牌影響力，利用中低端市場(chǎng)做掩護(hù)，進(jìn)行持久、有效的貼身服務(wù)，夯實(shí)進(jìn)軍高端市場(chǎng)的基礎(chǔ)，如宋河、賒店、杜康。而一些新生力量也瞅準(zhǔn)了目前豫酒面臨的尷尬，打出振興家鄉(xiāng)酒的旗號(hào)，摩拳擦掌，躍躍欲試。如大河村酒業(yè)新近推出的“鄭州大曲”，主旨就是要打造鄭州的第六張門票，提倡喝鄭州人自己的酒。
新品入鄭：潛移默化
鄭州是中原地區(qū)的核心城市。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，鄭州市每年的白酒消費(fèi)量接近20萬升，巨大的消費(fèi)能力，吸引了各地酒商“淘金”者。得中原者得天下，能夠占領(lǐng)鄭州的白酒市場(chǎng)，也就是占領(lǐng)了整個(gè)中原白酒市場(chǎng)。但鄭州人對(duì)白酒又有一定的品牌忠誠度，所以，陌生品牌白酒要想在鄭州占有一定的市場(chǎng)份額是有很大難度的。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅今年上半年，以招商、加盟等形式出現(xiàn)在鄭州白酒市場(chǎng)的陌生品牌就不下十幾家，但沒有一家可以順利進(jìn)軍鄭州。倒是低調(diào)、冷處理的金門高粱酒、乳香飄奶酒以其獨(dú)具的文化概念和地域
特色給人們留下了深刻印象。
制勝之道：探索新路
在新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下，傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式已受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。一些酒廠開始思考、探索新的營(yíng)銷思路和方式。如賒店的郵政物流、杜康今年推出的品牌形象店等營(yíng)銷模式都具有一定的借鑒意義。其中，賒店老酒郵政物流的營(yíng)銷方式經(jīng)過幾年的錘煉，已漸趨成熟，被業(yè)界視為成功的營(yíng)銷案例。賒店老酒巧妙地組合了郵政物流的龐大資源，而郵政物流也更加有效地挖掘了其資源潛能，可謂珠連璧合。從城市高消費(fèi)終端運(yùn)作到農(nóng)村低端產(chǎn)品配送網(wǎng)點(diǎn)建立，從集團(tuán)消費(fèi)到“后備箱工程”，從親情營(yíng)銷到走市場(chǎng)化運(yùn)作……賒店與河南郵政物流動(dòng)作的同時(shí)，又完善了省、市、縣三級(jí)網(wǎng)絡(luò)配送的銷售模式，幾年來，河南郵政物流共計(jì)配送賒店老酒4000多萬元，成為賒店酒業(yè)公司的最大客戶之一。目前，賒店也正逐步向全國郵政物流輻射，努力打造中國酒類郵政物流營(yíng)銷第一品牌。
精選市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 [篇2]
一、調(diào)研綜述
1、調(diào)查背景
今年來隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人民生活水平的提高，電腦也隨之普及，從而帶動(dòng)鼠標(biāo)市場(chǎng)的不斷發(fā)展。雖然說鼠標(biāo)這一市場(chǎng)前景非常廣闊，但是在這一細(xì)分市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)也是非常激烈的。各個(gè)鼠標(biāo)生產(chǎn)廠商都在竭盡全能，通過高質(zhì)量，精外表以擴(kuò)大自己的市場(chǎng)，從而提高品牌知名度。然而，人們對(duì)鼠標(biāo)的要求卻是不一致的，有的人希望鼠標(biāo)有高靈敏，有的強(qiáng)調(diào)漂亮外觀，希望有良好的質(zhì)量，由于在這個(gè)市場(chǎng)上人們的品味眾口難調(diào)，所以如何生產(chǎn)一款能符合絕大多數(shù)消費(fèi)者口味的鼠標(biāo)成為了鼠標(biāo)生產(chǎn)廠商面前的一大難題。
2、調(diào)研目的
通過市場(chǎng)調(diào)查了解絕大多數(shù)消費(fèi)者的消費(fèi)方向，了解現(xiàn)今鼠標(biāo)的缺陷，得到鼠標(biāo)設(shè)計(jì)的方向，從而滿足更多的消費(fèi)者的需求，以此贏得市場(chǎng)。
3、調(diào)研方法
關(guān)于此次調(diào)研，我們通過在網(wǎng)上《問卷星》網(wǎng)站發(fā)放問卷的方式進(jìn)行的。此方法的優(yōu)點(diǎn)是不受地區(qū)，年齡限制，范圍較廣。更重要的網(wǎng)站能夠自動(dòng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，以便查看。除此之外，我們還在淘寶網(wǎng)、京東商城等購物網(wǎng)站參考一定的數(shù)據(jù)。
4、調(diào)研內(nèi)容
根據(jù)我們發(fā)放的問卷以及參考一些在網(wǎng)上的數(shù)據(jù)，我們主要是了解鼠標(biāo)主要客戶群體，以及什么類型的鼠標(biāo)。此問卷包括客戶群體的性別、職業(yè)、鼠標(biāo)類型、價(jià)格、顏色、風(fēng)格、外表、造型、大小等的構(gòu)成，通過數(shù)據(jù)分析，了解目標(biāo)客戶群體的特點(diǎn)，了解他們?cè)谫徺I鼠標(biāo)時(shí)最為看重的因素，從而進(jìn)一步得出有關(guān)改進(jìn)鼠標(biāo)的設(shè)計(jì)方案。
二、問卷數(shù)據(jù)分析
1、問卷反饋
此次問卷共進(jìn)行了兩個(gè)部分，第一部分為網(wǎng)上問卷調(diào)查部分，只
回收了87份。考慮到數(shù)據(jù)較少，第二部分在購物網(wǎng)上直接用已有的數(shù)據(jù)，并自己制作餅狀圖，以便參考。
2、數(shù)據(jù)展示
年齡構(gòu)成:在這次調(diào)查中，我們可以清楚的看到25-35歲之間的用戶群，占據(jù)著整個(gè)消費(fèi)人群的41%，這個(gè)年齡階段正好和80后的年齡區(qū)間相似，由此可見80后已經(jīng)成為鼠標(biāo)消費(fèi)的主要人群。這主要和他們所處的年齡階段有關(guān)系，80后一般都是剛剛畢業(yè)或者工作時(shí)間不久，對(duì)于電腦外設(shè)方面的興趣普遍要比70后要大很多，而且也有著不錯(cuò)的購買能力。使其當(dāng)仁不讓的成為鼠標(biāo)消費(fèi)的主力群體。而90后則大多數(shù)為高中生或者大學(xué)生，雖然大學(xué)生對(duì)鼠標(biāo)的需求較大，但是高中生以及高中以下的學(xué)生都是全日制學(xué)生，用電腦的時(shí)間相對(duì)較少。并且不過在購買力上自然比不上有著獨(dú)立經(jīng)濟(jì)來源的80后，位居第二。而35歲以上的用戶則對(duì)鼠標(biāo)的需求很小，他們購買鼠標(biāo)的目的多數(shù)是出于有一款耐用的鼠標(biāo)即可，在購買欲望上要小很多，只能位居第三。
在對(duì)鼠標(biāo)種類的選擇上，有43%的用戶群體會(huì)選擇無線鼠標(biāo)。這短短幾年，無線鼠標(biāo)便直接占據(jù)了整個(gè)鼠標(biāo)市場(chǎng)的半壁江山，讓人們不得不佩服無線鼠標(biāo)那不可阻擋的發(fā)展趨勢(shì)。無線鼠標(biāo)之所以能這么流行和她的便攜性有著很大的關(guān)系，拋去線材的束縛，無線鼠標(biāo)給人帶來的感受完全不同，成為很多用戶再次購買鼠標(biāo)的首要選擇。
在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)有接近半數(shù)的用戶會(huì)選擇在100-300元價(jià)位區(qū)間的鼠標(biāo)，這讓我們有些吃驚，畢竟對(duì)普通用戶而言，一般用戶很少會(huì)購買超過百元的鼠標(biāo)。而在這次調(diào)查中居然會(huì)有47%的用戶會(huì)選擇100-300元價(jià)位的鼠標(biāo)，而且有意向購買300元以上的高端鼠標(biāo)的用戶也占到了31%，很意外的數(shù)據(jù)，經(jīng)分析原因應(yīng)該有兩大方面。首先是用戶對(duì)鼠標(biāo)的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步增加，對(duì)中高端鼠標(biāo)有了一定的認(rèn)可，在購買時(shí)會(huì)有意的去嘗試中端鼠標(biāo)。另一方面則是最主要的原因，由于通貨膨脹比較嚴(yán)重，國內(nèi)人民幣貶值，使得整體物價(jià)上漲，同樣的鼠標(biāo)現(xiàn)在你需要更多的錢去買，而現(xiàn)在100元也許只能買到之前80元的鼠標(biāo)，這也使得用戶在選擇鼠標(biāo)的價(jià)位上有所變化。
在對(duì)“用戶最關(guān)注鼠標(biāo)的哪一方面”的調(diào)查中，有75%的用戶選擇了最關(guān)注鼠標(biāo)的性能，還是有些出乎意料，性能取代價(jià)格成為用戶最關(guān)注鼠標(biāo)的一個(gè)點(diǎn)，也與上面的趨勢(shì)四有著很大的原因。并且隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，用戶的消費(fèi)能力有了一定的提高，使得用戶更加看重鼠標(biāo)的性能與易用性，而不再是單純的價(jià)格成為影響用戶購買的一大因素。
相對(duì)于學(xué)生而言，辦公用戶在鼠標(biāo)的選擇上基本也是呈現(xiàn)出三足鼎立的現(xiàn)象，不過無線鼠標(biāo)依舊以5%的優(yōu)勢(shì)拔得頭籌，成為辦公群體的最愛鼠標(biāo)類型。辦公群體由于大部分時(shí)間出于工作狀態(tài)，在辦公室或者出差，一款小巧的無線鼠標(biāo)，無疑會(huì)讓你的桌面和出差的背包干凈很多。而游戲鼠標(biāo)則憑借著強(qiáng)大的性能和舒適的手感，同樣很容易贏得辦公群體的青睞，在加上一般游戲鼠標(biāo)帶有很多可自定義的按鍵，很多辦公用戶都會(huì)把辦公常用到的一些快捷鍵設(shè)在上面，大大的提高工作效率，也是選擇游戲鼠標(biāo)的一個(gè)原因。
三、鼠標(biāo)存在的問題
操作：
1、 點(diǎn)擊聲音大。工作原理導(dǎo)致，可通過更換材料提高靈敏度改善，但是又會(huì)引起單雙擊過度靈敏所導(dǎo)致的誤操作，因此較難克服。
2、精細(xì)指令容易出現(xiàn)偏差。
3、按鍵面積大，容易誤觸碰引起誤操作。
4、單鍵命令多，易沖突。
5、感應(yīng)不夠理想。
6、功能單一，技術(shù)層面的問題，在全觸控發(fā)展的時(shí)代，鼠標(biāo)的
使用精度和控制精度做到兩全是比較困難的。
外觀與細(xì)節(jié)：
1、近十幾年都沒有大的外觀變化，基本也沒有跟上觸控的大趨勢(shì)。造型多雷同，難以突出個(gè)人風(fēng)格，如今大部分鼠標(biāo)算不上精致的產(chǎn)品，作為電子機(jī)械產(chǎn)物既沒有電子感也沒有機(jī)械感，在技術(shù)的支持下，整體的形態(tài)都需要顛覆性的改變。
2、手感不好，材質(zhì)過于普通，縫隙凹槽過多，細(xì)節(jié)部位難以清理，加上手心容易出汗，一邊吃食物等情況，使鼠標(biāo)的清潔成為很大的問題，一體鼠標(biāo)成為發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)也可以適當(dāng)?shù)臏p小使用面積。
3、藍(lán)牙技術(shù)的發(fā)展使無線鼠標(biāo)成為必然趨勢(shì)，但是無線鼠標(biāo)的操作精度不及有線鼠標(biāo)，因此在選擇上某些專業(yè)使用者還是傾向于有線鼠標(biāo)。有線鼠標(biāo)其問題也顯而易見的，沒有理線器的情況下很容易糾纏而且筆記本有時(shí)候USB接口在左側(cè)，導(dǎo)致使用范圍受限制。
使用時(shí)：
1、長(zhǎng)時(shí)間使用引發(fā)腕部炎癥。
非立式學(xué)鼠標(biāo)的通病，手掌肌群受壓?jiǎn)栴}只有通過改變使用形態(tài)來解決，但是立式鼠標(biāo)的價(jià)格略貴，也沒辦法從根本上解決大眾鼠標(biāo)手的問題。
2、使用時(shí)對(duì)平面的要求很高。
雖說針光鼠已經(jīng)解決了光學(xué)平面問題，但是他形態(tài)的設(shè)計(jì)還是基于在平面使用。需要兩個(gè)手指操作的動(dòng)作卻占用了一只手，使用鍵盤時(shí)必須放手，這需要技術(shù)革新，縮小零部件體積，減少支撐面積，真正做到解放右手，兩點(diǎn)觸控。
故障情況：
1、移動(dòng)不靈活：鼠標(biāo)移動(dòng)時(shí)，屏幕上對(duì)應(yīng)的指針不跟隨移動(dòng)。一般情況下為大幅度移動(dòng)鼠標(biāo)時(shí)，光標(biāo)能正常移動(dòng)，但小幅度移動(dòng)鼠標(biāo)時(shí)，光標(biāo)多半不能移動(dòng)。2、在某個(gè)方向上失靈：鼠標(biāo)只在一個(gè)方向上移動(dòng)，而另一個(gè)方向不起作用。
3、按鍵不起作用：一般為微動(dòng)開關(guān)損壞，特別是左按鍵下面的微動(dòng)開關(guān)由于使用頻繁，很容易損壞。
4、計(jì)算機(jī)不認(rèn)鼠標(biāo)：鼠標(biāo)的所有操作均不起作用，應(yīng)用軟件與
鼠標(biāo)驅(qū)動(dòng)程序發(fā)生沖突等多種情況。
四、調(diào)查用戶需求分析
1.鼠標(biāo)質(zhì)量好，經(jīng)久耐用，按鍵好用
2.鼠標(biāo)大小符合操作者的手的尺寸
3.高效-在鼠標(biāo)設(shè)計(jì)中，應(yīng)把人和機(jī)作為一個(gè)整體來考慮，合理或最優(yōu)地分配人和機(jī)的功能，以促進(jìn)二者的協(xié)調(diào)，提高人的工作效率。
4.健康-在長(zhǎng)期操作或使用鼠標(biāo)的過程中，鼠標(biāo)不會(huì)對(duì)人造成不良的影響。如果產(chǎn)品設(shè)計(jì)不合理，就會(huì)使人處于不恰當(dāng)?shù)淖鳂I(yè)姿態(tài)，長(zhǎng)時(shí)間的操作或使用它，不僅使人感到疲勞，還會(huì)影響人的身體健康。
5.舒適-在鼠標(biāo)設(shè)計(jì)中考慮人體處于自然的狀態(tài)，操作或使用的姿勢(shì)能夠在人們自然、正常的肢體活動(dòng)范圍之內(nèi)，從而使人不致過早地產(chǎn)生疲勞。心理上的舒適感受也是人機(jī)關(guān)系應(yīng)當(dāng)考慮的目標(biāo)。
6.安全-在鼠標(biāo)設(shè)計(jì)中考慮人在操作和使用過程中，鼠標(biāo)對(duì)人的身體不構(gòu)成生理上傷害。
五、改進(jìn)設(shè)計(jì)
目前鼠標(biāo)：人們?cè)谑褂脮r(shí)通常是以手腕作為支撐點(diǎn)，手掌與鼠標(biāo)支撐面難以貼合，骨骼處于交叉狀態(tài)，造成前臂扭曲現(xiàn)象。2鼠標(biāo)和身體的距離會(huì)因?yàn)槭髽?biāo)放在桌子上面拉大，這方面的受力長(zhǎng)期由肩肘負(fù)擔(dān)，是導(dǎo)致頸肩腕綜合征的原因之一。上臂和前身的夾角保持45度以下的時(shí)候，身體和鼠標(biāo)的距離比較合適，如果太遠(yuǎn)了，前臂將帶著上臂和肩一同前傾，會(huì)造成關(guān)節(jié)和肌肉的持續(xù)緊張，而且鼠標(biāo)的位置越高，對(duì)手腕的損傷越大：鼠標(biāo)的距離距身體越遠(yuǎn)，對(duì)肩膀的損傷越大。如果長(zhǎng)期置之不理，可能會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)受損，手掌發(fā)黑，肌肉壞死。 改進(jìn)方法：鼠標(biāo)永久了手腕會(huì)起老繭，如果放置電腦的桌子過高，手腕的扭曲程度會(huì)越厲害也就越容易疲勞。而一般桌子的高度是固定不變的，這就需要鼠標(biāo)來適應(yīng)它。
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