秋天吃柿子的禁忌

　　柿子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。下面是小編精心整理的秋天吃柿子的禁忌，希望能夠幫助到大家。

　　吃柿子的`禁忌

　　1.不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重者可造成胃穿孔。

　　2.不要與含蛋白高的食物一起吃。含蛋白高的蟹、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成塊，形成胃柿石，所以應(yīng)避免同吃。

　　3.吃后要漱口。柿子含糖量高，又有果膠和鞣酸，食用后不注意口腔衛(wèi)生，可損壞牙齒，兒童容易形成齲齒，所以吃柿子后要及時(shí)漱口或刷牙。

　　主要價(jià)值

　　綠化用途

　　樹形優(yōu)美，枝繁葉大，冠覆如蓋，蔭質(zhì)優(yōu)良。入秋部分葉紅，果實(shí)似火，是園林中觀葉、觀果又能結(jié)合生產(chǎn)的樹種，在公園、居民住宅區(qū)、林帶中具有較大的綠化潛力。

　　醫(yī)學(xué)

　　中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經(jīng)�！侗静菥V目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功�！蓖瑫r(shí)，柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥。

　　柿果味甘澀、性寒、無毒；柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)；有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。可以補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱、止血，還可充饑。

　　柿餅具有澀腸、潤(rùn)肺、止血、和胃等功效。

　　木皮

　　主治便血。曬焙后研成末，吃飯時(shí)服二錢。燒成灰，和油調(diào)敷，治燙火燒傷。

　　根

　　主治血崩、血痢，便血。

　　療方精選

　　1. 治寒瀉、水瀉：柿餅2個(gè)，放飯上蒸熟食。

　　2. 治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛：柿餅3枚（去蒂），清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。

　　3. 治干咳咯血、久痢便血、小便帶血：柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。

　　4. 治泌尿道感染、血尿：柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調(diào)味飲用，每日2次。

　　5. 治小兒百日咳：柿餅1枚，去皮生姜4克，先將柿餅橫切成兩半，生姜切碎夾在柿餅內(nèi)，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個(gè)，水煎服，每日2-3次。

　　6. 柿餅三個(gè)焙焦研末，沖開水服下，亦治吐血咳血。

　　7. 柿餅焙焦研末，每服1.5克，一日三次，開水送服，治消化道潰瘍出血。

　　8. 柿蒂五個(gè)，燒炭存性研末，用黃酒沖服，治血崩（忌食辣椒、酒等）。

　　9. 柿餅燒炭存性研末，每次6克，用陳米湯送服，治血淋（尿血）。

　　10. 柿蒂六個(gè)，水煎服，一日兩次，治呃逆或頑固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服，治痔瘡出血。

　　11. 柿蒂燒成炭研末，成人每服2克（小兒減半），一日三次，開水送服，治泄瀉腹痛。

　　12. 柿蒂焙干研末，搽患處，治小兒臍中流水。

　　13. 鮮柿葉燒炭存性和川椒，共研細(xì)末，搽患處，治瘡。

　　14. 柿餅粥：柿餅2-3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。有健脾潤(rùn)肺，澀腸止血作用，適用于體虛吐血，干咳咯血，久痢便血，小便帶血，痔瘡下血等出血癥。有胃寒病的老人忌服；忌與螃蟹同食。

　　柿子的功效

　　肺生津，清熱止血，腸健脾，解酒降壓。有清熱潤(rùn)肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

　　柿子的作用

　　1、治寒瀉、水瀉：

　　柿餅2個(gè)，放飯上蒸熟食。

　　2、治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛：

　　柿餅3枚（去蒂），清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。

　　3、治干咳咯血、久痢便血、小便帶血：

　　柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。

　　4、治地方性甲狀腺腫：

　　未成熟的青柿子1000克，洗凈去柄，切碎搗爛，以潔凈紗布絞汁放在鍋中，先以大火燒沸，后以文火煎熬濃縮至稠粘時(shí)，加入蜂蜜1倍，再煎至濃稠時(shí)�；�，待冷裝瓶備用。每次1湯匙，沸水沖飲，每日2次。

　　5、治泌尿道感染、血尿：

　　柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調(diào)味飲用，每日2次。

　　6、治小兒百日咳：

　　柿餅1枚，去皮生姜4克，先將柿餅橫切成兩半，生姜切碎夾在柿餅內(nèi)，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個(gè)，水煎服，每日2-3次。

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