大棗食用禁忌
宜:胃虛食少,脾虛便溏,氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良,心慌失眠,神經(jīng)衰弱,婦女癔病,貧血頭暈,白血球減少,血小板減少者宜食;慢性肝病肝硬化者宜食;心血管疾病患者宜食;過(guò)敏性疾患者宜食,包括過(guò)敏性紫癜,支氣管哮喘,蕁麻疹,過(guò)敏性鼻炎,過(guò)敏性濕疹,過(guò)敏性血管炎等,可以調(diào)整免疫功能紊亂;各種癌癥患者宜食,尤其食腫瘤患者放療、化療而致骨髓抑制的不良反應(yīng)者。
忌:痰濁偏盛,腹部脹滿,舌苔厚膩,肥胖病者忌多食常食;急性肝炎濕熱內(nèi)盛者忌食;小兒疳積和寄生蟲(chóng)病兒忌食;齒病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。
大棗補(bǔ)身不可貪吃
中醫(yī)認(rèn)為[4]能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。大棗是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的果品,維生素C和鐵也比較豐富,其中富含黃酮類化合物和大棗皂甙等保健活性成分,還有較多胡蘿卜素和B族維生素。
鮮棗富含維生素C
鮮棗是維生素C的'極佳來(lái)源,含量高達(dá)200-500毫克/100克,吃一把鮮棗就可以滿足人體一天中的維生素C需求。干棗經(jīng)過(guò)曬干,維生素C含量除低到十分之一左右. 大棗補(bǔ)身不可貪吃
大棗對(duì)女性具有明顯的營(yíng)養(yǎng)作用,但這種作用需要經(jīng)常食用才能充分發(fā)揮。大棗有很多加工制品,可以作為零食日常食用。但是,大棗含糖分高達(dá)50%以上,熱量很高,餐后作為零食吃得過(guò)多容易導(dǎo)致熱量過(guò)剩。同時(shí),大量食用干棗容易導(dǎo)致腹脹。因此建議每天食棗不超過(guò)10枚。
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