老人吃阿膠糕的好處及注意事項(xiàng)介紹
老人吃阿膠糕好不好
1、老人吃阿膠糕好嗎
老年人可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)服用阿膠糕,因?yàn)榘⒛z是屬于滋陰補(bǔ)血的藥物,含有豐富的膠原蛋白和鈣質(zhì),能加強(qiáng)骨的韌性、硬度,有效修復(fù)關(guān)節(jié)軟骨,預(yù)防關(guān)節(jié)疼痛和骨關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。阿膠可以擴(kuò)張血管促進(jìn)血液循環(huán)、防止老年癡呆、預(yù)防關(guān)節(jié)炎和補(bǔ)鈣的作用、還有滋補(bǔ)肝腎養(yǎng)陰清熱的功效。
2、什么是阿膠糕
將阿膠原液、黑芝麻、核桃仁、桂圓肉、紹酒、冰糖等熬制成稠膏狀,將阿膠制作工藝中的凝膠、切膠、晾膠、瓦膠等工藝融合其中,用糕點(diǎn)墊紙包裹膠塊,再用棉線(xiàn)纏裹紙包,并將其命名為“即食阿膠”(也稱(chēng)阿膠糕),因其方便食用、美味可口備受達(dá)官貴人的青睞。
3、老人吃阿膠糕有哪些好處
3.1、養(yǎng)血補(bǔ)血止血
促進(jìn)造血,明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量,對(duì)缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。
3.2、可改善體內(nèi)鈣平衡
堅(jiān)持服用阿膠可增加人體內(nèi)鈣的攝入,提高骨礦含量,促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)強(qiáng)壯,并能促進(jìn)鈣的吸收和儲(chǔ)存,同時(shí)還能使自己到了老年的'時(shí)候,避免骨質(zhì)疏松癥。
3.3、增強(qiáng)體質(zhì)
經(jīng)常服用阿膠,可以增強(qiáng)心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì),屬動(dòng)物類(lèi)膠元蛋白,與草木類(lèi)藥物比對(duì)人體有親和力,益于吸收利用。
3.4、抗癌作用
阿膠為放療、化療患者的輔助藥品阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用,同時(shí)也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,可使腫瘤減慢,癥狀改善,壽命延長(zhǎng)。
3.5、改善睡眠
阿膠通過(guò)滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛制約擾動(dòng)心神之火,能強(qiáng)化鈣素營(yíng)養(yǎng),維護(hù)神經(jīng)功能,具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用。還能增強(qiáng)中樞神經(jīng)功能,穩(wěn)定精神情緒,消除抑郁,緊張,煩躁,起到安神功效。
3.6、延緩衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素。蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生多種氨基酸,其中有賴(lài)氨酸10%,精氨酸7%,組氨酸2%等。這些都是人體營(yíng)養(yǎng)重要物質(zhì),并抗衰老、延年益壽。
3.7、增強(qiáng)體質(zhì)
阿膠調(diào)整充養(yǎng)內(nèi)臟功能,使體質(zhì)增強(qiáng)�！队辛恕瓣帯�,才能與陽(yáng)相濟(jì),使人體達(dá)到陰陽(yáng)平衡,內(nèi)臟功能相互協(xié)調(diào),而保證機(jī)體有一個(gè)良好的體質(zhì)狀況。
3.8、健腦益智
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)生緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利于提高體質(zhì),強(qiáng)身壯神,旺盛精力。現(xiàn)代藥理研究表明,阿膠含有小分子活性肽,能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識(shí)別能力。
吃阿膠糕要注意什么
1、正確服用阿膠膏的方法是每天吃三到五片,不可多食。秋冬季節(jié)需連續(xù)服用,總量在1000克-2000克之間,常年堅(jiān)持效果最佳。
2、女性來(lái)例假時(shí)最好不要服用阿膠膏,因?yàn)榘⒛z膏服食過(guò)后利于下血,血量會(huì)增加。
3、服用阿膠膏期間不易食用白酒。因?yàn)楹颂倚詿?多食生痰動(dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱。
4、同時(shí),核桃與芝麻忌與雞肉同食,消化不良者不宜服用。另外,服用阿膠膏期間盡量避免食用蘿卜、濃茶等。肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者亦不易食之。
5、濫用阿膠也會(huì)出現(xiàn)副作用,如引起消化不良、火氣亢盛的癥狀。因阿膠滋膩,阻礙脾胃的消化能力,因此有胃部脹滿(mǎn)、消化不良、飲食不香,屬中醫(yī)學(xué)脾胃虛弱者應(yīng)慎用阿膠,陰虛的人吃多了阿膠還容易引起燥熱。常言道:藥療不如食療。平日多注意攝入富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅和維生素的食物,就能使氣血充足。
吃阿膠糕有什么禁忌
1、阿膠的主要功用是滋陰補(bǔ)血,所以對(duì)于陰血不足或身體虛弱者,作為治療和保健都十分適宜,但氣虛陽(yáng)虛者就不宜食用。
2、如果服用后感覺(jué)口干、牙齦出血、鼻腔干燥,出現(xiàn)熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀,可能由于阿膠貨新,出廠(chǎng)不久,性溫助火,可以提前購(gòu)買(mǎi)阿膠,放置一段時(shí)間后服用。
3、陰虛火旺者忌,另外應(yīng)該用沸水化開(kāi)不能煮,因阿膠滋膩,有礙脾胃消化功能,因此有胃部脹滿(mǎn)、消化不良、飲食不香,屬中醫(yī)學(xué)脾胃虛弱者應(yīng)慎用。
4、在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí),應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。另外,按傳統(tǒng)習(xí)慣,服用阿膠期間還須忌口,在前后2個(gè)小時(shí)內(nèi),不要吃蘿卜或大蒜,否則會(huì)降低阿膠功效,也不宜飲濃茶。
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