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應(yīng)聘紐崔萊公司培訓(xùn)考試題
一、 填空題(每題0.5分，共計(jì)20分)
1、現(xiàn)代社會(huì)十大垃圾食品：
2、紐崔萊公司創(chuàng)立于 年，創(chuàng)辦人是 ，現(xiàn)在負(fù)責(zé)人是 。
3、紐崔萊成為第 屆和第 屆奧運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)唯一指定營(yíng)養(yǎng)品。
4、蛋白質(zhì)占人體的 。
5、B族維生素的食物來(lái)源：
6、身體的鈣99%儲(chǔ)存在人體 和 中1%存在于 和 中
7、鈣的食物來(lái)源：
8、與鈣質(zhì)相輔相存，鈣和鎂的比例是 是最完美的組合，人體最容易吸收。
9、EPA被譽(yù)為 ，可有效降低 的含量，DHA被譽(yù)為 ，能使 柔軟而富有彈性。
10、紐崔萊深海鮭魚(yú)每粒提供 毫克EPA和 毫克的DHA，每粒另含 ，可防止魚(yú)油氧化。
二、 判斷題：正確打V，錯(cuò)誤打X，(每個(gè)判斷為2分，共40分)
1、紐崔萊公司最大的農(nóng)場(chǎng)是華盛頓農(nóng)場(chǎng)。
2、紐崔萊天然B族維生素片是經(jīng)特別培植的天然酵母，提供7種天然B族維生素。
3、維生素B的主要功能有助維持神經(jīng)正常功能，皮膚、頭發(fā)正常，輔助能量產(chǎn)生，增強(qiáng)免疫力。
4、維生素C的食物來(lái)源是堅(jiān)果類(lèi)。
5、維生素A缺乏的表現(xiàn)：
(1) 頭發(fā)、眼睛發(fā)干，角膜、結(jié)膜發(fā)炎。
(2) 夜盲癥。
(3) 失眠、易疲勞。
(4) 生殖系統(tǒng)疾病，呼吸道疾病。
(5) 皮膚病。
(6) 腳氣病。
(7) 浮腫。
(8) 貧血
(9) 易感冒
(10)牙齦充血
6、 鈣吃多了會(huì)導(dǎo)致結(jié)石。
7、 鎂吃多了會(huì)拉肚子。
8、 吃纖維素可以治療便秘。
9、 鐵是制造血紅素和肌血球素時(shí)的主要物質(zhì)。
10、營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)粉不適合兒童食用。
11、紐崔萊多種營(yíng)養(yǎng)片含12種維生素，6種礦物質(zhì)。
三、 問(wèn)答題：(每題5分，任選4題回答，共20分)
1、在中國(guó)目前上市的紐崔萊營(yíng)養(yǎng)食品共有幾種，它們分別是什么?
2、蛋白質(zhì)分幾種?最好的是哪種?
3、紐崔萊蛋白質(zhì)粉是哪“三低三高”?
4、缺乏鈣的癥狀主要有哪些?
5、鈣物質(zhì)中含鈣量最高的是哪兩種鈣，其含量分別為多少?
6、五星級(jí)大便是什么?
7、哪兩種鐵易被身體吸收?
8、銀杏葉對(duì)腦部健康具有哪四方面的作用?
四、 簡(jiǎn)述題：(每題5分，任選4題回答，共20分)
1、說(shuō)出缺乏維生素B的5種癥狀。
2、簡(jiǎn)述藥物VC，天然VC與紐崔萊VC的區(qū)別。
3、缺乏維生素E的癥狀主要有哪些(5種以上)?
4、簡(jiǎn)述鈣的5大作用。
5、簡(jiǎn)述鈣鎂片的特點(diǎn)：
6、簡(jiǎn)述脂肪的基本生理功能。
7、簡(jiǎn)述膳食纖維的作用
8、簡(jiǎn)述缺鐵對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響。
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