- 相關(guān)推薦
接待禮儀的基本要求
大家知道接待禮儀嗎?知道接待禮儀的項(xiàng)目都有那些嗎?知道他們的要求嗎?下面，小編就告訴大家接待禮儀的基本要求，快來看看吧!
儀容儀表禮儀
1、 頭部：頭發(fā)干凈整齊、長短適當(dāng)，發(fā)型簡單大方。
2、 面部：保持面部清潔、雙唇和牙齒的干凈，如鼻毛外露及時(shí)修剪，男性每天剃須，女性妝面樸實(shí)無華。
3、 手指：指甲不能過長，以從掌心面看不到指甲為標(biāo)準(zhǔn)，女性不染或染淡色指甲油。
4、 體毛：腋下胸前體毛不外露。
5、 香水：噴于手腕和耳后，輕揉，氣味不要濃烈。避免噴在腋下。
6、 行為：避免不雅行為，打哈欠、噴嚏掩面，不要在公共場合剪指甲、掏耳朵、揉眼、搔頭發(fā)、挖鼻孔和對人噴煙等不雅的舉動(dòng)。
著裝禮儀
男士篇
1、 原則：簡潔、大方、保守、干練。
2、 配色：三色原則(全身衣物搭配顏色不超過三種)。
3、 三一定律：皮帶、皮鞋、公文包一個(gè)顏色，首選黑色。
4、 基本搭配：襯衣(打領(lǐng)帶，領(lǐng)帶打好后其下端在皮帶口附近)+西裝、襯衣(不打領(lǐng)帶)+夾克。
5、 西裝穿著注意事項(xiàng)：站立時(shí)扣上扣子，坐下時(shí)解開扣子，最下面的一顆扣子不扣。
6、 襪子穿著注意事項(xiàng)：黑色，長度以坐下時(shí)不露腿毛為標(biāo)準(zhǔn)。
7、 西裝褲子長度：長度蓋住鞋面。
8、 領(lǐng)帶選擇：斜紋(適用于談判、會(huì)議主持、演講)、圓點(diǎn)或方格(初次見面、見長輩上司)、不規(guī)則圖案(酒會(huì)、宴會(huì))、領(lǐng)帶夾(已婚人士)。酒紅色和藍(lán)色是百搭色。
女士篇
1、 原則：簡潔、大方、保守、干練。商務(wù)接待禮儀2、 配色：三色原則(全身衣物搭配顏色不超過三種)。
3、 基本搭配：近似色、同類色、強(qiáng)烈色
介紹禮儀
(一)介紹
1、 自我介紹：先遞名片再介紹，內(nèi)容要全面，包括單位、部門、職務(wù)、姓名。語言明朗、爽快，速度稍慢，流暢而不可炫耀。
2、 介紹他人：原則：尊者(女士、長輩、上級、客人)有優(yōu)先知情權(quán)。
3、 介紹集體：首先介紹其中地位較低的一方，然后再介紹地位較高的一方。若一方擁
有多位人士，則最為標(biāo)準(zhǔn)的方式是由地位高者開始，并依次進(jìn)行公務(wù)接待禮儀公務(wù)接待禮儀。
(二)名片
1、 名片應(yīng)先遞給長輩或上級。
2、 站立遞送名片
3、 遞出：雙手拿出，文字朝向?qū)Ψ健?/p>
4、 接受：雙手去接，馬上要看，如有疑惑立即詢問。
5、 同時(shí)交換名片時(shí)，右手遞名片，左手接名片。
握手禮儀
1、 握手順序：尊者(女士、上級、長輩)先伸手，會(huì)客時(shí)：來時(shí)主人先伸手，走時(shí)客人先伸手。
2、 握手姿勢：男士握滿，女士握手指。
3、 時(shí)間和力度：相隔1米左右，握3-4次，用時(shí)3-5秒，力度2公斤。
4、 握手“四忌”：心不在焉、左手相握、戴手套、交叉握手。
奉茶禮儀
1、原則：茶不要太滿，以七分滿為宜。俗話說“茶倒七分滿，留下三分是情份”。
2、奉茶注意事項(xiàng)：奉茶時(shí)，手捧起茶杯，視情況從客人的正面或斜后方奉上，要面帶微笑，并示意“這是您的茶，請慢用”，放下茶杯后要使杯把柄對著客人。
3、加水時(shí)間：一般冬天40分鐘加水，夏天20分鐘加水。
4、加水注意事項(xiàng)：加水時(shí)茶壺一定要放在身后，拿起杯子至身后加水，絕不能把茶壺提至客人頭旁邊，壺嘴不可對著客人。加水時(shí)避免杯蓋上的水滴到桌上或文件上。以客人喝水時(shí)杯子的傾斜角度判斷是否需要加水。
座次禮儀
(一)座次排序基本規(guī)則：
以左為上(中國政府慣例)
以右為上(遵循國際慣例)
居中為上(中央高于兩側(cè))
前排為上(適用所有場合)
以遠(yuǎn)為上(遠(yuǎn)離房門為上)
面門為上(良好視野為上)
主席臺(tái)的座次安排
首先是前高后低，其次是中央高于兩側(cè)，最后是左高右低(中國政府慣例)和右高左低(國際慣例)。
中國內(nèi)事活動(dòng)慣例(如接待國內(nèi)上級領(lǐng)導(dǎo)視察等)，以左為尊。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為奇數(shù)時(shí)，1號首長居中，2號首長排在1號首長左手邊，3號首長排右手邊，其他依次排列;當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為偶數(shù)時(shí)，1號首長、2號首長同時(shí)居中，1號首長排在2號首長的左側(cè)，2號首長排在1號首長的右邊，其他依次排列。
會(huì)談或談判的席位安排
會(huì)談通常用長方形、橢圓形或圓形桌子，賓主相對而坐，以正門為準(zhǔn)，主人占背門一側(cè)，來賓面向正門，主談人居中(一般情況，上級來賓坐上方位置，其它活動(dòng)根據(jù)來賓情況靈活掌握)。若是外事活動(dòng)，譯員安排在主談人右側(cè)，其他人按禮賓順序左右排列。記錄員安排在后面，如參加會(huì)談人數(shù)少，也可安排在洽談桌就座。若雙方人數(shù)較多，廳室面積大，要備話筒公務(wù)接待禮儀默認(rèn)。如下圖：
簽字儀式的安排
簽字儀式，通常是指與各省市、單位建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，大的合資、
合作項(xiàng)目達(dá)成協(xié)議，
立責(zé)任狀等一般都舉行簽字儀式。簽字儀式要簡短、隆重、熱烈、節(jié)儉。
1、準(zhǔn)備工作
(1)選好簽字地點(diǎn)，即簽字廳;
(2)確定簽字日期;
(3)準(zhǔn)備簽字桌(長桌)，一般隆重的簽字儀式要鋪深綠色臺(tái)布;
(4)簽字桌后一般要掛與簽字內(nèi)容有關(guān)的橫標(biāo);
(5)兩個(gè)國家間舉行的簽字儀式要備國旗和旗架;
(6)視情況準(zhǔn)備好音響設(shè)備供領(lǐng)導(dǎo)講話或致辭;
(7)準(zhǔn)備好酒水和雙方的簽字文本、簽字筆;
(8)選派兩個(gè)助簽人員和若干禮儀小姐，視情準(zhǔn)備香檳酒或紅酒(客人如是穆斯林可不準(zhǔn)備);
(9)通知有關(guān)方面人員出席儀式。
2、位次排列
簽字時(shí)各方代表的座次，是由主方代表先期安排的。一般情況如下：
宴會(huì)的席位安排
1、桌次排列：
舉行正式的中餐宴會(huì)時(shí)，通常采用圓桌，各桌人數(shù)不宜超過10人，主桌可采用較大的圓桌，其它餐桌須大小一致。桌次安排應(yīng)遵循如下三項(xiàng)規(guī)則：
(1)以右為上：當(dāng)餐桌有左右之分時(shí)，應(yīng)以面向門的右側(cè)餐桌為上桌
(2)以遠(yuǎn)為上：當(dāng)餐桌距離餐廳正門有遠(yuǎn)近之分時(shí)，一般以距門較遠(yuǎn)的餐桌為上桌。
(3)居中為上：當(dāng)多張餐桌排列時(shí)，一般居中央者為上。
2、座次的安排
在宴會(huì)上，座次是指同一張餐桌上席位的次序。正式宴會(huì)時(shí)，主桌主人通常坐在面向餐廳主門、能縱觀全局的位置;有兩位主人時(shí)，第二位主人與主人相對而坐。同桌上其他成員的席位安排依據(jù)禮賓次序，以遠(yuǎn)離主人座位遠(yuǎn)近而定，主賓雙方交叉排列。
接待禮儀的三個(gè)必要的禮儀
同行禮儀
1、走路時(shí)要昂首挺胸，盡量走直線，而不要左顧右盼。
2、人行道的里側(cè)是安全而又尊貴的位置，同行時(shí)應(yīng)將其讓給女士、上司、客人行走。
3、走到車輛較多或人較多處，應(yīng)先走幾步，同時(shí)提醒和引領(lǐng)。
4、通常兩人并排走，右為尊，三人并排走，中為尊。
5、男女同行時(shí)，一般女士優(yōu)先走在前方，但遇到裙裝(特別是短裙)的女士，上下樓時(shí)宜女士居后
引領(lǐng)禮儀
1、方向的指引：近距離指示、中距離引導(dǎo)、遠(yuǎn)距離指引
2、手勢的運(yùn)用：提臂為客人引導(dǎo)時(shí)，應(yīng)走在客人左前方(右前方也可)2-3步，身體側(cè)向客人，讓客人走在路中間，步伐與客人保持一致，適當(dāng)介紹。
在樓梯上引路時(shí)，讓客人走在扶梯側(cè)，引路人走在靠墻側(cè)，拐彎或有樓梯的地方應(yīng)使用手勢，提醒客人“這邊請”或“注意臺(tái)階”。
電梯禮儀
1、平面式電梯：左行右立。
2、無人操作升降電梯(普通接待)：陪同人員先進(jìn)后出，以便控制電梯。先進(jìn)去可以把按鈕摁住，讓客人進(jìn)去方便，不會(huì)有被夾的危險(xiǎn)，同時(shí)可以更方便幫客人按樓層。
3、有人操作升降電梯(高端接待)：客人先進(jìn)先出，陪同人員后進(jìn)后出。注意陪同人員后進(jìn)后出要有靈活性，比如電梯里人太多，最后進(jìn)來的已經(jīng)堵住門口了，如果還硬要最后出去，那別人就沒辦法出去了。
前臺(tái)接待禮儀
一、公司前臺(tái)儀容規(guī)范
面帶笑容，堅(jiān)持開朗心態(tài)，有利于營造和諧、融洽的工作氣氛;堅(jiān)持身體清潔衛(wèi)生，這不僅僅是健康的需要，更是禮貌的表現(xiàn)，有利于與人交往;頭發(fā)梳理整齊、面部堅(jiān)持清潔;男員工不留長發(fā)，女員工不化濃妝;堅(jiān)持唇部潤澤，口氣清新，以適合近距離交談;手部干凈，指甲修剪整齊，男員工不留長指甲，女員工不涂抹鮮艷指甲油宜使用清新、淡雅的香水。
二、電話接待禮儀
前臺(tái)接起電話的聲音要不急不慢，并終堅(jiān)持簡便、愉悅的聲調(diào)，不得在電話中和來電者耍脾氣、使性子甚至說粗口。接電話中，要勤說“請問”、“對不起”、“請稍等”之類的謙詞。
在電話鈴響的第二、第三聲的時(shí)候接起電話。接起電話首先要說“您好，×××(公司名稱，如果公司名稱較長，應(yīng)用簡稱)”，忌以“喂”開頭。如果因故遲接，要向來電者說“對不起，讓您久等了”。對明白分機(jī)號碼或者轉(zhuǎn)向具體人姓名的電話，能夠禮貌地說“請稍等”，并立刻轉(zhuǎn)接過去。
如果要求轉(zhuǎn)接領(lǐng)導(dǎo)電話、對方又明白領(lǐng)導(dǎo)姓名，不明白分機(jī)號的話，就要禮貌地詢問，對方是誰、哪個(gè)單位的。如果是如廣告、變相廣告之類的電話，應(yīng)當(dāng)用禮貌的借口擋駕，或者轉(zhuǎn)到相關(guān)部門處理。
鑒于前臺(tái)每一天要接很多電話，為防止嗓子出現(xiàn)意外，要隨時(shí)準(zhǔn)備水，以滋潤嗓子，隨時(shí)堅(jiān)持良好的聲音效果。
三、來訪者接待禮儀
前臺(tái)在崗位上一般是坐著的。但遇到有訪客來時(shí)，應(yīng)立即起身，面朝向來訪者點(diǎn)頭、微笑致意：“您好，請問您找一位”、“有預(yù)約嗎”。明白找誰，并確認(rèn)是預(yù)約之后，請來訪者稍等，立即幫其聯(lián)系。如果要找的人正在忙，能夠請其稍等，用規(guī)范的儀態(tài)引領(lǐng)來訪者入座倒水。如果等了很長時(shí)間，訪客要找的人還在忙，要關(guān)照一下來訪者并說向其說明，不要扔在那里不管。
如果來訪者要找的沒有出來接，讓其自我過去，前臺(tái)應(yīng)當(dāng)用規(guī)范的手勢指引如何去，或者帶來訪者去。如果來訪者要找的人的辦公室門即使是開著的，也要先敲門，獲得許可后再請來訪者進(jìn)入，為來訪者倒好茶后，前臺(tái)就要回到崗位。當(dāng)然，如果前臺(tái)僅有一位的話，直接指引來訪者就行了。
如果來訪者明白找誰，但沒有預(yù)約，前臺(tái)要打電話問問，告訴相關(guān)同事或領(lǐng)導(dǎo)助理秘書，×××單位的×××來訪，不明白是不是方便接待。出于對來訪者的禮貌和方便拒絕時(shí)的得體處理，即使是要找的同事或者領(lǐng)導(dǎo)親自接，都能夠當(dāng)作是其他人接的電話，再詢問。這樣在來訪者聽來，即使電話那頭沒有答應(yīng)接待，也不是他要找的人直接拒絕的，為一下步的處理留下了余地。
禮儀規(guī)范
1、形象禮儀規(guī)范
禮貌待客、熱情服務(wù)還不夠，酒店前臺(tái)接待人員還要注意自我形象禮儀規(guī)范，男士頭發(fā)不可過長，頭發(fā)不得油膩和有頭皮；女士頭發(fā)梳洗整齊，長發(fā)要捆綁好，不得戴太夸張的發(fā)飾，只宜輕巧大方的發(fā)飾，頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾：男士不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。女士上崗要化淡妝，可是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修飾，淡掃娥眉，輕涂口紅，輕抹胭脂便可。
身體修飾：不得留長指甲，女士不能涂鮮艷的指甲油；要經(jīng)常洗澡，身上不得有異味，不能噴太多的香水。
2、儀態(tài)禮儀規(guī)范
酒店前臺(tái)接待人員是酒店的形象代言人，或稱酒店的門面，所以要求前臺(tái)接待人員坐、立、行、走，端正自然，堅(jiān)持良好的精神風(fēng)貌。
前臺(tái)接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語、目光和微笑等；在工作的時(shí)候，常帶著自然的笑容，表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度，能令客人覺得容易接近。不得故作小動(dòng)作，打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動(dòng)作。
不得表現(xiàn)懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動(dòng)作。用詞適當(dāng)，不可得罪客人，亦無須阿諛奉承，聲線要溫和，不可過大或過小，要清楚表達(dá)所要說的話；要始終堅(jiān)持微笑。
3、接待禮儀規(guī)范
客人來到柜臺(tái)前，立刻放下正在處理的文件，禮貌的問安，表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓(xùn)練的風(fēng)采，稱職及有本事為客人服務(wù)。
對客人的咨詢，應(yīng)細(xì)心傾聽后再做解答。解答問題要耐心，不能準(zhǔn)確解答的應(yīng)表示歉意：對不起，請稍等，我?guī)湍鷨栆幌?..問完要向客人反饋。
前臺(tái)的工作是很細(xì)碎繁瑣的，同時(shí)也是鍛煉一個(gè)人綜合素質(zhì)的好途徑，期望大家能夠從一點(diǎn)一滴做起，互相學(xué)習(xí)，持之以恒，共同成長為優(yōu)秀的酒店人，推動(dòng)酒店業(yè)復(fù)蘇繁榮。
吃飯接待禮儀常識
1.邀請客人
邀請吃飯的前提是你確實(shí)想請對方，而不是為了說幾句客氣話。可以參考下面幾種方法：
(1)把交談的時(shí)間安排到離吃飯較近的時(shí)間段。如果想中午請吃飯，可以十點(diǎn)半、十一點(diǎn)開始面談。這樣，大家在不知不覺中就到了吃飯時(shí)間，這時(shí)再提出邀請，對方在幾番禮節(jié)性地推辭后，也往往樂于順?biāo)浦邸?/p>
(2)在與對方順利達(dá)成合作時(shí)，就勢邀請客人一起吃飯，這個(gè)時(shí)候通�？腿艘彩欠浅芬赓p臉的。
(3)工作完成以后，為了表達(dá)對對方的謝意，可以邀請。對于這樣的邀請，對方一般會(huì)欣然接受。
(4)在工作時(shí)間之外，以人際交往中的私人交往名義請對方吃飯�？梢哉f：聽說他們附近有家餐館挺不錯(cuò)，以你個(gè)人名義請他一起來坐坐。
2.選擇用餐地點(diǎn)
如果對方有一定身份，或者你們之間將有重要的合作，可以選擇稍高檔些的飯店。如果只是一般應(yīng)酬，選擇檔次中檔、有特色菜或招牌菜的飯店。無論如何，夜市、大排檔、快餐店都不是請客的地方。最好選擇在包間宴請，特別是重要的客人，即使人數(shù)再少，也要選擇不易受干擾的地方就餐。選擇飯店必須考慮環(huán)境。因?yàn)槌燥埐⒉粌H僅是為了“吃東西”，更是“吃文化”。如果是幽雅的環(huán)境，不僅能增加食欲，放松心情，還為彼此的溝通和交流創(chuàng)造了一個(gè)良好的外在氛圍。
3.點(diǎn)菜
如果時(shí)間允許，應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點(diǎn)菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請，你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問題，因此要多做飯前功課，選擇檔次合適的請客地點(diǎn)，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。況且，如果是你來買單，客人會(huì)不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因?yàn)樽鹬厮�，或認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，而讓他來點(diǎn)菜，除非他主動(dòng)要求，否則他會(huì)覺得不夠體面。
如果你是赴宴者，不該在點(diǎn)菜時(shí)太過主動(dòng)，而是要讓主人來點(diǎn)菜。如果對方盛情要求，可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下別人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的”或是“比較喜歡吃什么”，讓大家感覺被照顧到了。點(diǎn)菜后，可以請示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味”， “要不要再來點(diǎn)其他的什么”等等。
點(diǎn)菜時(shí)，可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則：
1、是看人員組成，一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食;如果女士較多，則多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。三是看宴請的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請，平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。如果宴請的對象是比較關(guān)鍵的人物，則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，如龍蝦、刀魚、鰣魚、鮑魚、翅粉等。
2、點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會(huì)顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會(huì)覺得不自在。
3、點(diǎn)完菜要詢問客人用什么酒水。如果客人不想喝酒，可以考慮來點(diǎn)啤酒或者紅酒。如果完全不用酒，可以點(diǎn)一些果汁、飲料。
一般來說，白酒的價(jià)格最好單瓶不要超過預(yù)算的1/3~1/2。如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配，原則上是“白肉配白酒，紅肉配紅酒”。白葡萄酒適合于開胃菜等小菜或者蝦、螃蟹、貝類、魚等。燉牛肉等味濃的肉食菜，配紅葡萄酒。
4、用餐
入席后，不要立即動(dòng)手取食，而應(yīng)等主人打招呼，由主人舉杯示意開始，客人才能開始。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自己面前再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。吃時(shí)要細(xì)嚼慢咽，絕不能大塊大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只吃自己喜歡的菜，或者急忙把喜歡吃的菜堆在自己的盤子里。用餐的動(dòng)作要文雅，夾菜時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕�！保圆藭r(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。不要用手在嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。
用餐時(shí)，對外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個(gè)習(xí)慣，你要是一再客氣，沒準(zhǔn)人家會(huì)反感： “說過不吃了，你非逼我干什么?”
用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣。
5、離席
常見一場宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈，因?yàn)橛腥讼腚x開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得直跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時(shí)，千萬別和談話圈里的人一一告別，只要悄悄和身邊的兩三個(gè)人打聲招呼，然后離去便可。
中途離開， 一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。
和主人打過招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門口聊個(gè)沒完。因?yàn)楫?dāng)天主人要做的事很多，現(xiàn)場還有許多客人等待他去招呼，你占了主人太多時(shí)間，會(huì)使他在其他客人面前失禮。
吃飯?jiān)瓌t
1.多考慮別人的感受
訂讓大家都方便的餐廳，考慮點(diǎn)的菜是否適合大家的口味，安排舒服的座次。
一位禮儀師曾經(jīng)說過，她的母親曾經(jīng)教導(dǎo)她，當(dāng)她請人赴宴時(shí)要細(xì)心配合賓客的吃飯速度，在賓客盡興吃完之前不可以放下筷子，因?yàn)橐坏┲魅送？�，客人也不好意思繼續(xù)吃下去。體貼和周到，藏在每個(gè)細(xì)節(jié)里。
2.善待陌生的服務(wù)員
你怎么對待服務(wù)員，反映的不僅是禮貌和教養(yǎng)，還有情商。
一位心理專家曾在文章中寫道，對服務(wù)員一味地指責(zé)和威脅可能會(huì)讓上菜速度變得更慢。鼓勵(lì)和贊美對任何人都有效。這時(shí)你展現(xiàn)給他人的，是輕松化解事情的能力。
接待禮儀的細(xì)節(jié)
公司常常會(huì)來一些客人，作為公司的一員，你自然有義務(wù)來進(jìn)行接待。根據(jù)來客身份的不同，接待禮儀有所區(qū)分。
A領(lǐng)導(dǎo)的上級、客戶或親戚朋友：應(yīng)該熱情地請進(jìn)會(huì)客室就座，上茶，可以說"請您稍等"，并馬上請示領(lǐng)導(dǎo)，再按照指示接待、安排。
B客戶：請進(jìn)會(huì)客室就座，上茶，主動(dòng)為其聯(lián)系，安排受受訪人接洽。
C貴賓：接待貴賓最主要的是做好前期準(zhǔn)備工作。充分了解貴賓的基本情況，預(yù)備好貴賓膳宿及接送車輛，安排服務(wù)接待人員(攝影、表演等，外賓需配備翻譯)并制定好貴賓的全部工作日程。
D不速之客：遇到這種情況，應(yīng)態(tài)度和藹地請對方報(bào)上姓名、單位、來訪目的等基本資料后，請示領(lǐng)導(dǎo)，由領(lǐng)導(dǎo)決定是否會(huì)見。
E推銷員：可以委婉地讓他們把材料留下，回頭請領(lǐng)導(dǎo)過目。領(lǐng)導(dǎo)如果感興趣，你再及時(shí)、主動(dòng)地和他們聯(lián)系。
引路禮儀的細(xì)節(jié)
A、在走廊引路時(shí)
a、應(yīng)走在客人左前方的2、3步處。
b、引路人走在走廊的左側(cè)，讓客人走在路中央。
c、要與客人的步伐保持一致。
d、引路時(shí)要注意客人，適當(dāng)?shù)刈鲂┙榻B。
B、在樓梯間引路時(shí) 讓客人走在正方向(右側(cè))，引路人走在左側(cè)。
C、途中要注意引導(dǎo)提醒客人拐彎或有樓梯臺(tái)階的地方應(yīng)使用手勢，并提醒客人"這邊請"或"注意樓梯"等。
遞茶禮儀的細(xì)節(jié)
A、茶不要太滿，以八分滿為宜。
B、水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。
C、給客人送水時(shí)應(yīng)雙用遞送，并微笑示意說“請用茶”。
D、客人變換等候或交談地點(diǎn)時(shí)，應(yīng)立即拿起水杯一起送達(dá)，放下水杯時(shí)并說“這杯是您的水，請慢用”。
艾容有話說：客人落坐后10秒內(nèi)詢問對方要點(diǎn)的茶水。并在20秒內(nèi)奉上。
行路禮儀的細(xì)節(jié)
A、并排雙人行時(shí)，墻邊讓客人;
B、并排多人行時(shí)，中央高于兩邊;
C、單排行時(shí)，前邊高于后邊(前提是客人認(rèn)路)。
乘電梯禮儀的細(xì)節(jié)
A、電梯有人駕駛情況下，陪同者后進(jìn)后出;
B、無人駕駛情況下，陪同者先進(jìn)后出。
C、電梯內(nèi)盡量側(cè)身面對客人。到達(dá)目的樓層：一手按住「開門」按鈕，另一手并做出請出的動(dòng)作，可說：「到了，您先請!」�？腿俗叱鲭娞莺�，自己立刻步出電梯，并熱誠地引導(dǎo)行進(jìn)的方向。
開門次序禮儀的細(xì)節(jié)
A、向外開門時(shí)
n先敲門，打開門后把住門把手，站在門旁，對客人說“請進(jìn)”并施禮。
n進(jìn)入房間后，用右手將門輕輕關(guān)上。
n請客人入坐，安靜退出。此時(shí)可用“請稍候”等語言。
B、向內(nèi)開門時(shí)
n敲門后，自己先進(jìn)入房間。
n側(cè)身，把住門把手，對客人說“請進(jìn)”并施禮。
n輕輕關(guān)上門后，請客人入坐后，安靜退出。
座次禮儀
A、會(huì)客座次禮儀
n非正式交往難以排列情況下，大家隨意坐;
n相對式：公事公辦，拉開距離;
n并列是：平起平坐，以右為上。
B、橫桌式談判座次：面門為上、以右為上、居中為上、以遠(yuǎn)為上
C、簽字儀式座次禮儀：前排為上、居中為上。
D、乘汽車時(shí)的座次禮儀
陪同來賓乘車時(shí),要主動(dòng)為主賓打開車門,并用手護(hù)住車門上方,防止碰頭。乘汽車時(shí)，遵循右為上，左為下，后為上，前為下的原則。一般情況下，司機(jī)后排右側(cè)是上賓席。
E、乘列車時(shí)的座次禮儀
列車行駛方向靠窗子的座位為上席，然后是其對面的座位;再后是行駛方向靠過路的座位，最后是其對面的座位。
【接待禮儀的基本要求】相關(guān)文章：
拜訪禮儀與接待禮儀07-11
禮儀著裝的基本要求06-30
著裝禮儀基本要求11-05
外賓接待禮儀08-09
接待來訪的禮儀06-09
秘書的接待禮儀06-18
秘書接待禮儀11-07
外賓接待的禮儀08-25
接待領(lǐng)導(dǎo)的禮儀08-23