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藏紅花的功效與作用
在中醫(yī)藥寶庫(kù)里，到處都充滿著文化與學(xué)者氣息，種種中藥、種種中成藥，或者一方一法，都會(huì)留下種種傳說(shuō)，充滿神奇。以下是小編搜集整理的藏紅花的功效與作用，一起來(lái)看看吧，希望能夠幫助到你！
藏紅花，又名番紅花、西紅花。性平，味甜帶酸，歸心經(jīng)與肝經(jīng)。有活血化瘀、散郁開結(jié)之功，治療跌打損傷、女性經(jīng)行不暢等癥常用。在藥房屬于貴細(xì)中藥材�，F(xiàn)代研究證明，藏紅花對(duì)子宮有興奮作用，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)也有影響，同時(shí)有降血壓的作用。
心腦血管疾病
患者有高血壓或腦梗塞疾病，可在用藥中配伍藏紅花，輔助治療。
方劑:藏紅花30克，丹參90克，山楂90克，三七45克。
制法:把上述藥材磨成粉，每日2～3次，每次服3克。
功效:活血化瘀，降脂降壓。
注意:有內(nèi)外傷出血者禁用。
婦科疾病
女性閉經(jīng)，或每次經(jīng)期疼痛厲害，帶有瘀血者，可用藏紅花食療。
方劑:雪蓮花1朵，藏紅花3克，全當(dāng)歸片30克。
制法:平時(shí)有飲酒習(xí)慣的女顧客可以把上面三種藥放在250克酒水里浸泡，經(jīng)期后，每日每次喝10毫升;如果不飲酒的，可以把上述藥材做為燉品吃，也可在平時(shí)用藏紅花泡水喝。
功效:活血化瘀，溫經(jīng)補(bǔ)腎。
腫瘤病
在醫(yī)院檢查出有腫瘤的病人，如果醫(yī)生在處方中開了活血化瘀的中藥，那自己也可用藏紅化來(lái)輔助治療。
方劑:黃芪30克，天蟲30克，地龍30克，蜈蚣30克，牛蚊子30克，土園30克，天龍30克，水蛭30克，藏紅花30克。
制法:把上述藥材全磨成細(xì)粉，用空心膠囊裝成顆粒，每次3克，一日兩到三次。另一種方法就是用蜂蜜將藥材粉末拌成梧桐子大小的顆粒，每次3克，每日3次。
功效:活血化瘀，消腫痛，祛包塊。
藏紅花美容功效
活血祛瘀
藏火花有養(yǎng)血活血的作用，所以能夠祛瘀，對(duì)活躍經(jīng)絡(luò)有極大的效果，摔倒的化瘀止痛有不錯(cuò)的 效果。對(duì)女性月經(jīng)有調(diào)理作用。拿來(lái)泡腳，有解毒涼血的作用，能讓你睡個(gè)好覺(jué)。
增強(qiáng)免疫力
藏紅花的主要功效是活血化瘀，不過(guò)針對(duì)一些慢性疾病，抗菌消炎有明顯的效果，增加身體機(jī)的耐力，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞的增值能力，提高體內(nèi)細(xì)胞的免疫能力，調(diào)整整個(gè)身體機(jī)能的平衡等，所以對(duì)增強(qiáng)免疫力效果顯著。就現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)技術(shù)來(lái)看，藏紅花對(duì)抗腫瘤和癌癥有不錯(cuò)的能力。
補(bǔ)血養(yǎng)血
藏紅雪可以用來(lái)養(yǎng)血，當(dāng)血?dú)獠蛔銜r(shí)可以使用，增強(qiáng)體質(zhì)，還兼具美容的效果。調(diào)神靜氣、調(diào)理內(nèi)分泌。對(duì)血液系統(tǒng)有很大的幫助，比較適合女性。最后，藏紅花被廣大女性所看重的作用就是對(duì)子宮的好處，能有效調(diào)節(jié)子宮，讓女人越活越年輕。
有利于肝膽
藏紅花內(nèi)含有酸鈉鹽以及酸酯，有利于降低膽固醇和提升身體的新陳代謝，如果配合決明子、山楂等，可以有效的治療脂肪肝。藏紅花改善著肝臟的循環(huán)，保證毛細(xì)血管的暢通，增加腎臟血液流量，能促進(jìn)肝膽汁的分泌與排泄，降低了異常的球蛋白和總膽紅素，一般用戶慢性病毒肝炎后肝硬化的治療。而且內(nèi)含有的臧紅花酸對(duì)早期吉星肝損傷有預(yù)防作用。
促進(jìn)呼吸系統(tǒng)作用
藏紅花是生長(zhǎng)在高寒地區(qū)的植物，在里面提取的物質(zhì)對(duì)呼吸系統(tǒng)有興奮促進(jìn)作用，能增加細(xì)胞內(nèi)氧氣新陳代謝的功能，提高心臟應(yīng)對(duì)缺氧的能力，適合缺氧的時(shí)候服用。另外，在一定程度上減輕劇烈運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的對(duì)心肌細(xì)胞的損害，對(duì)心臟有保護(hù)作用。
藏紅花特性
藏紅花又叫番紅花或西紅花，是一種生長(zhǎng)在海拔5000米以上的高寒地區(qū)的藏藥。它的藥性比較奇特，以活血養(yǎng)血的功效而聞名天下。性溫、味甘、微辛、微苦，性平;歸心、肝經(jīng);保健功效比較好，體輕質(zhì)潤(rùn)，入血行散。
藏紅花怎么吃
藏紅花泡水喝
�、傧葘⒉ＡП磧魝溆茫ＡП菟粫�(huì)有異味和雜質(zhì)。
②取3-8根藏紅花置于干凈的玻璃杯中，待沖泡。
�、廴缓笥弥蠛玫姆兴谷氡袥_泡藏紅花。
④靜置數(shù)分鐘后飲用，續(xù)杯4、5次后連同花絲一起服下。
藏紅花泡酒
取藏紅花2到4克，白酒500ML，放置在密封容器內(nèi)一周后即可飲用，每天飲用20ML即可。
藏紅花煮粥
藏紅花10到20根，大米100克，與平時(shí)家中煮粥的方式一樣，煮熟后即可食用。
食用藏紅花的禁忌
不可過(guò)多食用
藏紅花主要功效是化瘀，而沒(méi)有淤血可以化解的朋友們，如果太過(guò)頻繁的食用藏紅花，可以能回造成皮膚容易出血不止的情況。
控制用量最好在10克以內(nèi)，除了活血，它還有興奮作用，過(guò)多的食用會(huì)讓人興奮過(guò)度而造成頭暈等等，敏感體質(zhì)的人效果更加明顯，而且伴有疹子。
孕婦不可以食用
藏紅花一直以來(lái)古代民間最普遍的墮胎藥，它的活血功能讓孕婦流產(chǎn)。對(duì)避孕沒(méi)有效果，如果正在準(zhǔn)備懷孕的女性也應(yīng)該少服用。
藏紅花的由來(lái)
藏紅花又稱番紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，原產(chǎn)地在西班牙，希臘、小亞細(xì)亞、波斯等地，《本草綱目》記載：“藏紅花即番紅花，譯名泊夫蘭或撒法郎，產(chǎn)于天方國(guó)”，“天方國(guó)”即指波斯等國(guó)家。番紅花是經(jīng)印度傳入，由再傳入中國(guó)內(nèi)地。所以，人們把由運(yùn)往內(nèi)地的番紅花，誤認(rèn)為所產(chǎn)，稱做“藏紅花”。
自古以來(lái)藏紅花便比黃金更為昂貴，有紅金之稱，是迄今為止世界上最昂貴的的香料。因此也被稱為“香料皇后”，與鵝肝、黑松露、魚子醬一同，并稱食材界的“三王一后”。
藏紅花的花語(yǔ)
藏紅花的花語(yǔ)：真心。
花語(yǔ)解讀
藏紅花呈淡紫色，花喉的部分是深紫色，柱頭則是橙紅色，會(huì)綻放出色彩豐富的花朵。因此，番紅花的花語(yǔ)就是—多彩。受到這種花祝福而生的人才華洋溢，朝著光榮的人生旅途邁進(jìn)。然而，私底下的你卻是一個(gè)比別人更努力的人，當(dāng)然在戀愛(ài)方面，你也是非�？嘈慕�(jīng)營(yíng)。所以，即使起初對(duì)你漠不關(guān)心的人，也會(huì)在不知不覺(jué)中被你吸引哦！
真心（Sincerity）。中世紀(jì)的歐洲，許多堅(jiān)貞不二的妻子苦守在家，等候隨著十字軍東征的丈夫凱旋歸來(lái)。她們珍愛(ài)丈夫的精神，頗為世人所推崇。所以當(dāng)時(shí)流行賜予番紅花圖案的徽章，來(lái)表?yè)P(yáng)這些賢淑妻子的行為。因此，番紅花的花語(yǔ)就是—真心。凡是受到這種花祝福而生的人，對(duì)自己衷愛(ài)、珍惜的人，會(huì)盡其所能的付出一切。這種不求代價(jià)的真愛(ài)，會(huì)令對(duì)方感動(dòng)，并於不知不覺(jué)中，彼此相愛(ài)。
藏紅花的生態(tài)習(xí)性
藏紅花為秋植球根花卉，番紅花原產(chǎn)巴爾干半島和土耳其、喜馬拉雅山，后引入歐洲。喜冷涼濕潤(rùn)和半陰環(huán)境，較耐寒，宜排水良好、腐殖質(zhì)豐富的沙壤土。球莖夏季休眠，秋季發(fā)根、萌葉。10月下旬開花，花朵日開夜閉。
藏紅花以球莖繁殖為主。成熟球莖有多個(gè)主、側(cè)芽，花后從葉叢基部膨大形成新球莖。每年8—9月將新球莖挖出栽種，當(dāng)年可開花。種子繁殖需栽培3—4年才能開花。
藏紅花喜溫暖濕潤(rùn)氣候，怕酷熱，耐寒。幼苗能耐—10℃左右低溫；開花氣溫14—20℃，土溫14—15℃為宜；地上部分生長(zhǎng)適宜溫度為15℃。以向陽(yáng)、疏松肥沃。富含腐殖質(zhì)、排水良好的砂質(zhì)壤土為好。忌連作，忌雨澇積水。
藏紅花的民間傳說(shuō)
藏紅花以愛(ài)情香料而著稱。在克什米爾流傳著這樣一個(gè)富有傳奇和浪漫色彩的古典神話，是關(guān)于克什米爾最后一位君王約瑟夫。沙。超克（YOUSUF SHAHCHAK）與著名詩(shī)歌女子祖恩（ZOON）的愛(ài)情故事。傳說(shuō)在16世紀(jì)末期的一個(gè)秋夜，約瑟夫漫步在種滿藏紅花的花園里，隨即他被飄蕩在藏紅花園內(nèi)的熱情奔放的詩(shī)歌帶到了園地的高處，與一名年輕美貌的女子不期而遇。傳說(shuō)這是藏紅花的魔力使他們相遇，約瑟夫被這位名叫祖恩女子的純真、美貌和迷人的聲音所吸引，由于藏紅花具有催欲劑的作用，身處藏紅花花叢中的這對(duì)男女很快墜入愛(ài)河。隨后約瑟夫娶祖恩為妻，祖恩婚后改名為哈巴�？▓D恩（HABBA KHATOON）。這段藏紅花的愛(ài)情故事已成為克什米爾歷史的一部分，被人們世代傳誦。
藏紅花的藥用價(jià)值
1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
經(jīng)常飲用藏紅花泡水能夠促進(jìn)身體血液的循環(huán)，提高血液供氧能力，及時(shí)調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強(qiáng)體質(zhì)的效果。
2、治月經(jīng)不調(diào)
據(jù)古籍記載，藏紅花“味甘、微辛，性平；歸心、肝經(jīng)；體輕質(zhì)潤(rùn)，入血行散，主治月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，產(chǎn)后惡露不行，腹中包塊疼痛等癥�！�。但同時(shí)也有可能破胎外出副作用，因此孕婦慎用，但是在伊朗等國(guó)孕期婦女為了使胎兒皮膚好會(huì)適量吃點(diǎn)藏紅花。
3、美容養(yǎng)顏
用藏紅花泡水飲用來(lái)美容自古以來(lái)就是被女性所喜愛(ài)的一種美容方式�！镀穮R精要》中又有提及藏紅花美容之功效：“主散郁調(diào)血，寬胸膈，開胃進(jìn)飲食，久服滋下元，悅顏色�！辈丶t花具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效，能促進(jìn)人體新陳代謝，使女性由內(nèi)而外的散發(fā)出迷人的光彩。
4、防治保健
經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，適量的藏紅花對(duì)人體心臟能起到保護(hù)作用，能降低高血壓，對(duì)心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。小劑量的藏紅花煎劑，有一定的抑制功效，對(duì)蟾蜍心臟有抑制其收縮作用，作用還比較明顯；小劑量藏紅色花使血壓略升而后降，這是對(duì)血壓的影響，較大劑量使血壓持久下降。
功效：
藏紅花具有清熱解毒、舒經(jīng)活絡(luò)的功效，不但可以大大的提升人體的抵抗力，而且堅(jiān)持服用的話，還可以收到意想不到的奇效，尤其對(duì)于人們改善心臟功能，提高心肌供養(yǎng)有非常良好的效果�，F(xiàn)在又普遍被用于治療或者預(yù)防心腦血管疾病、神經(jīng)衰弱、跌打損傷等各類疾病。
吃法：
【泡茶】將曬干的藏紅花用開水沖泡好之后，將其涼涼，過(guò)濾之后加入適量的蜂蜜調(diào)和，就可以進(jìn)行飲用了，喝的時(shí)候不要搭配其他的茶葉。
【做湯】最好是做成魚湯，就按平日里的做法就好，煮完之后在其中加入曬干的藏紅花就好了，這樣不但有魚的美味，還可以提神醒腦、通經(jīng)化淤。
【煮飯】無(wú)論是燒菜、還是做炒飯，都可以加入適量的藏紅花，不但顏色好看，而且更加有助于美容活血，降壓養(yǎng)神。
藏紅花形態(tài)特征：
番紅花是多年生草本植物。球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質(zhì)包被。葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，長(zhǎng)15-20 厘米，寬2-3毫米，邊緣反卷;葉叢基部包有4-5片膜質(zhì)的鞘狀葉。
花莖甚短，不伸出地面;花1-2朵，淡藍(lán)色、紅紫色或白色，有香味，直徑2.5-3厘米;花被裂片6，2輪排列，內(nèi)、外輪花被裂片皆為倒卵形，頂端鈍，長(zhǎng)4-5厘米;雄蕊直立，長(zhǎng)2.5厘米，花藥黃色，頂端尖，略彎曲;花柱橙紅色，長(zhǎng)約4厘米，上部3分枝，分枝彎曲而下垂，柱頭略扁，頂端楔形，有淺齒，較雄蕊長(zhǎng)，子房狹紡錘形。蒴果橢圓形，長(zhǎng)約3厘米。
完整的柱頭呈線形，先端較寬大，向下漸細(xì)呈尾狀，先端邊緣具不整齊的齒狀，下端為殘留的黃色花枝。長(zhǎng)約2.5厘米，直徑約1.5毫米。紫紅色或暗紅棕色，微有光澤。體輕，質(zhì)松軟，干燥后質(zhì)脆易斷。將柱頭投入水中則膨脹，可見(jiàn)橙黃色成直線下降，并逐漸擴(kuò)散，水被染成黃色.無(wú)沉淀柱頭呈喇叭狀，有短縫。在短時(shí)間內(nèi)用針撥之不破碎。氣特異，微有刺激性，味微苦。以身長(zhǎng)，色紫紅，滋潤(rùn)而有光澤，黃色花柱少，味辛涼者為佳。
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