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    娘茶經(jīng)典散文

    時(shí)間:2021-07-02 11:57:28 經(jīng)典散文 我要投稿

    娘茶經(jīng)典散文

      娘愛(ài)喝茶,不喝別的,只愛(ài)喝大葉子茶,又叫“老紅湯”,葉大、莖粗的那種,茶湯黑黑的紅紅的,喝起來(lái)香香的苦苦的。從田里回來(lái),娘就泡上一壺,坐在板凳上,一口一口慢慢啜,一身的勞累,便在茶香中慢慢消散了。這種茶很便宜,四五塊錢(qián)就能買(mǎi)一斤。

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      我卻不愛(ài)喝茶,只喝白開(kāi)水。每次回老家,娘就勸我,喝點(diǎn)茶吧,有營(yíng)養(yǎng)。我總說(shuō)不習(xí)慣。后來(lái),娘一本正經(jīng)跟我談,告訴我茶里含有維生素這、維生素那,最重要的是還能提神,我聽(tīng)了有些好笑卻又很奇怪,不識(shí)字的.娘怎么會(huì)知道這些,娘說(shuō)是從電視上看的。

      我知道,娘是擔(dān)心我熬夜寫(xiě)材料,抽煙太多,希望我能喝茶替代。我只好騙娘,說(shuō)今后習(xí)慣著喝茶。但回城后,喝茶的習(xí)慣還是沒(méi)能養(yǎng)起來(lái)。

      有次生病,口腔潰瘍,嘴里火燒火燎的,吃點(diǎn)東西就疼。讓醫(yī)生看了,拿了一些藥,但還是不管用。回鄉(xiāng)下后,娘見(jiàn)了,心疼得厲害。聽(tīng)人說(shuō)野地里的婆婆丁能治這病,便挎著籃子到地里,挖了很多回來(lái),頓頓做給我吃,有煎炒的、涼拌的、煮湯的,還有蘸醬的,別說(shuō),土方還真見(jiàn)效,我的口腔潰瘍逐漸好轉(zhuǎn)。娘很高興。

      婆婆丁不僅能吃,還能做成茶。娘把婆婆丁洗好后,晾曬一下,然后放在鍋里反復(fù)翻炒,直到炒干為止。這活兒是個(gè)慢工夫,要不急不躁;鹜耍菀壮挫,火小了,又不夠火候。母親就耐著性子,彎著腰在鍋前,以手當(dāng)炒勺,一遍遍撥拉著。就這樣,在母親的手下,一竹筐的婆婆丁,漸漸成為帶著母親體溫的茶葉。

      娘將婆婆丁茶裝在袋子里,讓我?guī)Щ爻,叮囑我要天天喝,說(shuō)這茶清熱解毒,消炎去火,好處多著呢。

      娘還做苦菜茶。做茶時(shí),娘先將苦菜的細(xì)須和嫩葉掐去,把根洗凈,再切成細(xì)段,曬到七八成干,用鍋炒,直至微黃,散發(fā)出香味時(shí),便成了。這樣的苦菜茶,微微的苦,更有幽幽的香,回味無(wú)窮。

      后來(lái),娘還做過(guò)野菊花茶、白毫茶。我每次回家,娘就裝好袋,要我返程時(shí)帶著,并一再叮囑:現(xiàn)在村里的老中醫(yī)天天喝這些茶呢,你也要記著天天喝,對(duì)身體很有好處。

      現(xiàn)在的我天天喝茶,喝娘做的茶。工作之余泡一杯,看著野茶在水里慢慢舒展,花兒一樣綻放開(kāi)來(lái),就仿佛看見(jiàn)故鄉(xiāng)廣袤的原野,看見(jiàn)娘挎著籃子俯身挖菜,看見(jiàn)娘在鍋前用手翻炒……于是,握緊茶杯,便感受到了母愛(ài)的溫度。

      辦公室里有個(gè)從小在都市長(zhǎng)大的年輕人,對(duì)我的野茶很感興趣,問(wèn)我這是什么茶,我微微一笑,告訴他,這是“娘茶”——帶著娘體溫的茶,我把它喊做“娘茶”。

      對(duì)我來(lái)說(shuō),這世上,還有哪一種茶,能比我的“娘茶”更好喝呢?

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