ktv總經(jīng)理職責(zé)
導(dǎo)語：明確經(jīng)理職責(zé)，履行其管理職能，以下是小編為大家分享的ktv總經(jīng)理職責(zé)，歡迎借鑒！
1、完成和提高預(yù)定的營(yíng)業(yè)預(yù)算指標(biāo)，努力實(shí)現(xiàn)廂房最大化的出租率。
2、負(fù)責(zé)管理KTV廂房、樓面副理、樓面領(lǐng)班、DJ領(lǐng)班、領(lǐng)臺(tái)、服務(wù)員的日常工作，評(píng)估他們的工作表現(xiàn)，負(fù)責(zé)當(dāng)班清潔，水吧、收銀的管理工作。
3、保證KTV所有員工受到充分培訓(xùn)，使之清楚了解各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序。
4、協(xié)調(diào)人力資源部在編制計(jì)劃內(nèi)保持合理的員工數(shù)量，并使其入職后盡快適應(yīng)本職工作。確保服務(wù)程序每一細(xì)節(jié)的執(zhí)行，并通過在職培訓(xùn)不斷完善。
5、重視日常員工的個(gè)人衛(wèi)生和儀容、儀表，檢查并使之保持恪守時(shí)間，良好的`儀容、儀表、規(guī)范著裝。
6、直接制訂和管理KTV所有員工的工作時(shí)間，工作分配，任何時(shí)候確保以充分的人力，合理的分工，提供高效率的服務(wù)。
7、在工作中密切聯(lián)系服務(wù)員、水吧、管事、財(cái)務(wù)、工程、保安主管人員，確保KTV最高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，與其它部門經(jīng)理保持緊密合作及良好溝通，配合飯店總體規(guī)劃經(jīng)營(yíng)。
8、根據(jù)市場(chǎng)和客人需求變化，研究并提出調(diào)整娛樂項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)方式，營(yíng)業(yè)時(shí)間，出品和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等等管理方案，配合有關(guān)部門組織銷售活動(dòng)，適應(yīng)客人消費(fèi)需求變化，提高KTV廂房利用率和整體銷售水平。
9、負(fù)責(zé)KTV廂房的美觀、整潔、正常擺設(shè)，確認(rèn)衛(wèi)生、光線符合管理規(guī)定，聯(lián)系協(xié)調(diào)管家部和管事部對(duì)KTV晚間的環(huán)境清潔和清洗餐具工作。
10、檢查所有KTV廂房確使用設(shè)備所在的位置，使用情況以及日常運(yùn)作，維修保養(yǎng)狀況，及時(shí)報(bào)修并制定足夠預(yù)防措施，防止飯店財(cái)物遺失或損壞。
11、經(jīng)常檢查食品和酒水的銷售，確保是否按照例行的價(jià)格計(jì)劃在執(zhí)行，督查和懲處下屬員工的違規(guī)行為。
12、檢查、控制簽名認(rèn)定KTV所有作廢單據(jù)。
13、處理并及時(shí)妥善解決所有客人對(duì)娛樂服務(wù)的投訴，必要時(shí)根據(jù)飯店規(guī)定權(quán)限對(duì)其消費(fèi)進(jìn)行折扣。
14、確保建立良好的客戶關(guān)系，促進(jìn)客人對(duì)本飯店的好感。
15、協(xié)助出品部門，服務(wù)和后勤工作關(guān)系，解決工作矛盾。
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