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喝茶暗語有哪些
中國是一個(gè)禮儀大國，自古以來無論是待人處事又或者是與家人的相處，禮儀都是十分重要的。關(guān)于茶的禮儀更是不少，許多都是喝茶時(shí)需要注意的事項(xiàng)以及暗語。那么，你知道基本的喝茶暗語嗎?下面小編為大家介紹基本的喝茶暗語，感興趣的朋友們一起來看看吧!
基本的喝茶暗語
一、酒滿敬人，茶滿欺人
因?yàn)榫剖抢涞�，客人接手不�?huì)被燙，而茶是熱的，滿了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。
二、先尊后卑，先老后少
到人家跟前說聲“請(qǐng)喝茶”，對(duì)方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按序斟上去。
對(duì)方在接受斟茶時(shí)，要有回敬反應(yīng)：喝茶是長輩的，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
三、先客后主，司爐最末
在敬茶時(shí)除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然后自家人。在場的人全都喝過茶之后，這個(gè)司爐的，俗稱“柜長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝，否則就對(duì)客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
四、強(qiáng)賓壓主，響杯檫盤
客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發(fā)出聲響，否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。
五、喝茶皺眉，表示棄嫌
客人喝茶時(shí)不能皺眉，這是對(duì)主人示警動(dòng)作，主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉，就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。
六、新客換茶
賓主喝茶時(shí)，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認(rèn)為“慢客”，“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。
七、暗下逐客令
主人熱情好客，每以濃茶待人，但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長會(huì)誤工作或是客人的話不投機(jī)，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，抽身告辭，否則會(huì)惹主人沒趣。
八、頭沖腳惜(音同)二沖茶葉
主人沖茶時(shí)，頭沖必須沖后倒掉不可喝。因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜喝飲，本地有“頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉”之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
九、無茶色
主人待茶，茶水從濃到淡，數(shù)沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會(huì)被人認(rèn)為“無茶色”。“無茶色”其意有二，一是茶已無色還在沖，是對(duì)客人冷淡，不盡地主之誼;二是由于上一點(diǎn)引申對(duì)人不恭，辦事不認(rèn)真，效果不顯著，欲有“某人無茶色”。
十、茶三酒四禿桃二
在茶盤上放三個(gè)杯，是由俗語“茶三酒四禿桃二”而來，總認(rèn)為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便于猜拳行酒令，可是外出看風(fēng)景游玩就以二人為宜，二人便于統(tǒng)一意見，滿足游興。
喝茶的好處
綠茶保護(hù)心血管
綠茶屬于不發(fā)酵茶，代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。其主要功效是預(yù)防癌癥和心血管疾病，還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細(xì)菌等。
黑茶減肥消脂
據(jù)報(bào)道，巴黎亨利倫多醫(yī)院的貝納爾教授給20位血液脂肪過多的病人一天喝3碗云南普洱茶，一個(gè)月后發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4。日本《健康》雜志則介紹，普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及甘油三脂。
白茶緩解焦慮
“白茶按照分類方法不同，包括兩種。一種是人們比較熟悉的安吉白茶，這其實(shí)算是綠茶的一種，由于口味較綠茶更為醇和，近些年來大受歡迎。還有一種是產(chǎn)自福建福鼎一帶的白茶，這種茶產(chǎn)量較少，口味較一般綠茶要重，就目前的研究，這種茶對(duì)于調(diào)節(jié)免疫力和降血糖都有不錯(cuò)的功效。
白茶的主要功效有保護(hù)腦神經(jīng)、增強(qiáng)記憶、減少焦慮等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡堿的作用，且怕喝茶影響睡眠的'人，可以喝點(diǎn)白茶。
青茶、紅茶降低膽固醇
青茶屬于半發(fā)酵的茶，其代表品種有武夷巖茶(大紅袍)、鐵觀音、凍頂烏龍茶、鳳凰單樅等;而紅茶屬于全發(fā)酵的茶，代表品種有安徽的祁紅、云南的滇紅，印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽(yù)世界的名品。紅茶由于經(jīng)過發(fā)酵，比綠茶刺激性低，功效也有所不同，能促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇等。
喝茶注意事項(xiàng)
一、不要空腹飲茶
我們知道冬天腸胃調(diào)節(jié)功能本身就比夏天弱許多，如果這時(shí)再空腹飲茶，腸胃就會(huì)立刻引起反應(yīng)的，從而加重它們的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃功能徹底紊亂。
二、不要喝濃茶
同樣的道理，濃茶由于含有大量的茶堿等物質(zhì)，如果長期飲用濃茶會(huì)直接刺激我們的身體，造成虛弱、消化不良等多種癥狀。
三、不要喝燙茶
天寒地凍，通常情況下，大家都會(huì)用滾燙的開水來泡茶，其實(shí)這樣做也是不對(duì)的。
滾燙的開水它不但會(huì)削弱茶本身的功效，而且還會(huì)刺激胃部和口腔黏膜，對(duì)身體健康非常不好。
喝茶暗語是指在茶桌上的一些特殊用語，這些用語往往有特定的含義。以下是一些常見的喝茶暗語：
1. 茶滿代表欺客。這是對(duì)他人的一種尊重，也是避免他人拿茶時(shí)被燙到的“安全舉動(dòng)”。
2. 先斟茶者為尊者。當(dāng)喝茶的人中有地位高低之分時(shí)，應(yīng)該遵循“先尊后卑，先老后少，先客后主”的原則。
3. 茶淡不換代表送客。當(dāng)主人將一道茶泡得很淡了還不換茶的時(shí)候，就知道主人有“送客”之意了。
4. 遞過茶荷代表看茶。泡茶者將茶葉放在茶荷內(nèi)遞到客人面前時(shí)，就表示讓客人接過來看干茶。
5. 夾過茶杯表示將要洗杯。通常在換茶的間隙，泡茶者會(huì)將大家的品茗杯夾過來清洗，這不是“不給喝”“送客”的意思，而是為了使兩種茶之間不會(huì)串味。
6. 杯前扣指代表道謝。當(dāng)客人喝完一杯茶后，可以將杯子倒扣在茶杯盤上，表示已經(jīng)喝好了。
喝茶的暗語有很多種，以下是一些常見的例子：
1. “歡迎品茶”：意即接頭、攬客。
2. “新茶上市”：意即又有新人來了。
3. “品茶”：意即賣淫活動(dòng)。
4.“叩手禮”：這是中國人飲茶時(shí)的禮儀，用于受茶時(shí)，用食指和中指輕叩桌面，以表謝意。
5. “茶葉標(biāo)價(jià)”：意即交易價(jià)格。
6. “三泡四淋”：這個(gè)暗語指的是品茶時(shí)要控制泡茶的次數(shù)和淋茶的時(shí)間。
7. “一壺兩杯”：這個(gè)暗語指的是品茶時(shí)應(yīng)該使用一壺兩杯的配套器具。
8. “頭道水，二道茶”：這個(gè)暗語指的是品茶時(shí)應(yīng)該注意頭道水和二道茶的區(qū)別，頭道水是洗茶的水，而二道茶則是真正意義上的第一泡茶。
9. “茶滿欺客，酒滿敬客”：這個(gè)暗語表示茶倒七分滿，留有三分是人情，這不僅是對(duì)他人的一種尊重，也是避免他人拿茶時(shí)被燙到的“安全舉動(dòng)”。
10. “先斟茶者為尊者”：當(dāng)喝茶的人中有地位高低之分時(shí)，應(yīng)該遵循“先尊后卑，先老后少，先客后主”的原則。
11. “茶淡不換代表送客”：當(dāng)主人將一道茶泡得很淡了還不換茶的時(shí)候，就知道主人有“送客”之意了，“識(shí)時(shí)務(wù)者”便可以致謝離席了。
12. “遞過茶荷代表看茶”：當(dāng)主人將茶荷遞給客人時(shí)，意味著主人想讓客人看一下茶的品質(zhì)。
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