漫談喝茶的品位經(jīng)典散文

　　有人說(shuō)，喝茶圈里的朋友要比喝酒圈里的朋友高雅和富有，我不這么認(rèn)同，反而認(rèn)為“蘿卜青菜各有所愛(ài)”。就像我微信中的說(shuō)說(shuō)——微信，只能微微相信，與誠(chéng)信無(wú)關(guān)；朋友圈，只是一個(gè)圈，與朋友無(wú)關(guān)。

　　茶，自古以來(lái)是個(gè)好東西，至于好到什么程度，請(qǐng)敲敲鍵盤問(wèn)一下“度娘”。也許我從小受父母影響酷愛(ài)喝茶，也許我的朋友圈里愛(ài)喝茶的人多，就形成了“天天飲茶人不醉，事事飲茶人自省”的習(xí)慣。喝茶，對(duì)于我來(lái)說(shuō)只能算作“品味”或“解渴”或“保健”，時(shí)間長(zhǎng)了，“品味”中也就有了自我的“品位”。

　　打開(kāi)書櫥，四分之一的空間存放的是多種口味多種包裝的茶葉，我的家人都知道，貴重禮品可以送人，好酒好煙可以帶走，唯獨(dú)茶葉只收不送。年輕時(shí)不識(shí)真貨不愿喝茶，有些遺憾�，F(xiàn)在懂得，人已到知天命，為健康，煙酒不能用了，肉又不敢多食，帶糖的東西也不能吃了，甚至連跑步也開(kāi)始費(fèi)勁時(shí)，唯有喝茶能陪我慢慢變老。

　　在慢慢變老的過(guò)程中，我的“品位”也就掃描定位了。

　　我喝茶養(yǎng)成的習(xí)慣是，早晨一般用紫砂壺喝茉莉花茶，有助于提神；中午飯后用玻璃杯沖泡青茶或普洱茶，幫助于消化；晚上一般不喝，如果來(lái)了客人，鐵觀音連續(xù)“翻臺(tái)”也是經(jīng)常的事。還有那些紅茶類、白茶類，有了空閑（談不到雅興）就隨時(shí)沖泡一杯。我的“品位”是，一沒(méi)有高檔的茶具“顯擺”，二沒(méi)有固定的專用茶杯“伺候”，三是各種茶葉一大堆。前段時(shí)間有朋友回國(guó)后送我一盒“馬黛茶”，那碎碎的茶葉末和濃濃的怪味讓我“茶欲”大減，再打開(kāi)網(wǎng)頁(yè)查閱，哇，“馬黛茶”不僅是阿根廷國(guó)家的“國(guó)寶”，而且還是“國(guó)茶”，有著“不喝馬黛茶就不算來(lái)阿根廷旅游”之說(shuō)，那營(yíng)養(yǎng)成分和保健作用更是多彩豐富。我對(duì)這飲之無(wú)味棄之可惜的“馬黛茶”，最后選擇了一個(gè)沒(méi)有“品位”的飲用方法：不分熱飲與冷飲，不加檸檬、冰塊、果糖等，也買不到阿根廷當(dāng)?shù)厝撕炔钑r(shí)使用的帶濾網(wǎng)的吸管，干脆買了一個(gè)過(guò)濾網(wǎng)很細(xì)的飄逸玻璃杯（為了過(guò)濾茶葉碎末），一杯又一杯地喝了起來(lái)，直到味道不苦且茶水變黃，后來(lái)喝習(xí)慣了，茶葉盒也就見(jiàn)了底。

　　我覺(jué)得，品味，可以是每個(gè)人的愛(ài)好和習(xí)慣。品茶，應(yīng)該是成功人士的標(biāo)志，或是有錢人和空閑人的驛站。錢花得多了，換來(lái)好茶、好水、好茶具，還得有足夠的閑空和朋友陪伴，才能把持住高雅的“品位”。我雖然“蹭”過(guò)多次有品位的茶會(huì)，但是每天自我陶醉的還是在自我“品味”的茶杯里。( ：www.sanwen.net )

　　我還以為，如果茶葉的.品種和品位，可以代表人有高貴和平庸之分的話，那么喝茶的過(guò)程就可以說(shuō)明人與人之間是不可以攀比的。能力強(qiáng)，本事大，你就積極向上，提高自身品位；經(jīng)過(guò)拼搏還是不能如愿，你就知足當(dāng)下，選擇時(shí)機(jī)，蓄勢(shì)待發(fā)，擺正自身形象；原地畫圈地與某某人、某某事盲目攀比，其結(jié)果是即損害朋友又傷害自己。

　　喝茶自定“品位”的我，至少具備了三點(diǎn)。

　　一是“雜”。家里有什么茶就喝什么茶，什么茶存放時(shí)間長(zhǎng)就先喝什么茶，尤其是啟封早的茶要盡快“品味”。至于人家喝什么茶用什么茶具，與我無(wú)關(guān)。

　　二是“�！�。早起第一杯肯定是茉莉花茶，中午仍然是青茶。如果吃得過(guò)飽或油膩了換成普洱茶，上火了泡杯菊花茶或苦丁茶，來(lái)了客人必須是鐵觀音或金駿眉，至于招待的到位不到位，我就這個(gè)“品位”。

　　三是“新”。每年到了茉莉花茶上市的季節(jié)，我都會(huì)很自覺(jué)地買一些，女兒同事的家人在陜南自種自銷青茶，也能及時(shí)滿足我的“茶癖”，圈里朋友一旦有了新茶，就約我去“蹭”一壺。有一次朋友喊我去品一種必須在冰箱儲(chǔ)存的新采摘的鮮葉鐵觀音，連續(xù)喝了幾次，有些上癮，我開(kāi)玩笑地對(duì)朋友說(shuō)，以后別害我，這不是工薪階層喝的東西。

　　有朋友問(wèn)了，難道你就沒(méi)有丟棄過(guò)陳茶霉葉嗎？一盒茶葉你能保證一點(diǎn)也不浪費(fèi)嗎？我的“品位”告訴你，請(qǐng)到那鍋色香誘人的茶雞蛋里找答案吧。

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